Des histoires sur la vie des gens magnifiques et riches qui vivent dans ce quartier exclusif de Californie remplissent les écrans et les tabloïds depuis des années, projetant une image d'abondance et de mode haut de gamme que beaucoup rêvent d'elles-mêmes. Mais si vous pensiez que Beverly Hills était juste pour faire du shopping sur Rodeo Drive et pour faire la chasse aux célébrités, détrompez-vous.
Au fil des ans, il s'est fièrement acquis une réputation de destination culinaire de classe mondiale, avec des cuisines, des styles et des ambiances différents, offrant une expérience incroyable aux amateurs de gastronomie. La fourchette de prix de ces menus est bien sûr en phase avec la tranche de revenus attendue dans ce domaine, mais si vous voulez vous faire plaisir et essayer un autre niveau de gastronomie, jetez un coup d'œil à cette sélection des meilleurs restaurants de Beverly Hills.
1. The Belvedere
Sous les ordres du chef David Codney, l'hôtel Belvedere at the Peninsula est devenu le seul restaurant AAA Five Diamond du sud de la Californie. Le jardin sur le toit crée une atmosphère idéale pour vous transporter en Méditerranée, principale influence sur les délices exquis servis ici pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Les repas ici contiennent les meilleurs ingrédients locaux et des fruits de mer pêchés à l'état sauvage. Vous dînerez dans l'un des plus beaux endroits de la région, riche d'une histoire d'excellence depuis 25 ans.
The Belvedere
Adresse: 9882 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90212, Etats-Unis
Site web: The Belvedere
2. Matsuhisa Restaurant
C'est le produit phare de l'extraordinaire chef Nobu Matsuhisa, qui a créé un empire en changeant le jeu sur la scène du sushi et en développant des saveurs qui ont laissé une influence dans le monde entier. Malgré les hordes de célébrités et de voyageurs gastronomiques qui y ont mangé au fil des ans, Matsuhisa est toujours un lieu fidèle à ses racines et conserve son identité d'origine - un mélange de cuisine japonaise et péruvienne, qui offre des merveilles comme le ceviche de fruits de mer ou le nouveau style de sashimi aux crevettes.
Matsuhisa Restaurant
Adresse: 129 N La Cienega Blvd, Beverly Hills, CA 90211, Etats-Unis
Site web: Matsuhisa Restaurant
3. Il Pastaio
En tant que l'un des meilleurs restaurants italiens de la ville, il n'est pas étonnant qu'Il Pastaio attire des célébrités - et de nombreux paparazzi, qui attendent à l'extérieur pour prendre leurs photos. Le chef Giacomino Drago est responsable de cette célèbre cuisine où, depuis plus de 20 ans, le menu s’appuie sur les pâtes faites maison, comme le garganelli au brocoli et à la saucisse.
Derrière les délicieux plats qui semblent provenir du ciel, se cache une tradition et une technique profondément enracinées dans l'histoire familiale et personnelle du chef.
Il Pastaio
Adresse: 400 North Canon Drive, Beverly Hills, CA 90212, Etats-Unis
Site web: Il Pastaio
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4. Spago Beverly Hills
Établissement de Beverly Hills, Spago est l’animal familier du chef Wolfgang Puck, qui a eu la vision de s’implanter dans la région alors qu’elle était encore loin d’être le lieu incontournable. Présentant ce qui est considéré comme la meilleure carte de vins aux États-Unis, il conserve sa qualité exceptionnelle grâce au travail du chef exécutif, Lee Hefter.
Le menu de dégustation allant de six à huit plats est parfait pour ceux qui viennent pour la première fois, mais vous pouvez commander d'autres assiettes si vous préférez. Vous serez enchanté par des plats inspirés de la cuisine californienne, asiatique, italienne et française que vous pourrez savourer dans leur charmant patio.
Spago Beverly Hills
Adresse: 176 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210, Etats-Unis
Site web: Spago Beverly Hills
5. CUT
Le chef Wolfgang Puck est également à l'origine de l'un des steakhouses les plus incroyables des États-Unis. CUT célèbre les différentes manières de couper le meilleur bœuf dans le monde et offre une expérience unique aux amateurs de viande, bien que leurs fruits de mer reçoivent également un traitement magique.
Avec une impressionnante carte de vins internationaux et un environnement moderne, de superbes œuvres d'art recouvrent les murs, de sorte que les clients puissent être entourés de beauté tout en savourant les saveurs sophistiquées servies.
CUT
Adresse: 9500 Wilshire Blvd, Beverly Hills, CA 90212, Etats-Unis
Site web: CUT
6. The Bazaar
Si vous avez envie de tapas, rendez-vous au Bazaar. Situé dans l'hôtel SLS, il contient trois espaces différents en un: Blanca, Rojo et Centro, chacun avec une atmosphère et un style différents.
Le chef José Andrés est responsable des saveurs modernes du Bazaar et est l’un des pionniers à avoir introduit le concept des tapas espagnoles aux États-Unis. Pour goûter à l'un des plats les plus traditionnels, essayez les crevettes à l'ail.
The Bazaar
Adresse: 465 S La Cienega Blvd, Los Angeles, CA 90048, Etats-Unis
Site web: The Bazaar
7. Nozawa
For the adventurous and ultimate sushi experience. What did you just pulled out of the bowl? Instagram photo from jonathan friedman http://instagram.com/p/iarFHIlHDq/:
Posted by Nozawa Bar on Friday, 27 December 2013
La réputation précède ce bar omakase-only, gérée par le légendaire Maître Chef Osamu Fujita. 22 plats de sushis préparés avec une technique intense et le poisson le plus frais du monde sont servis à seulement 10 invités par nuit, dans ce qui pourrait être l'expérience la plus incroyable et la plus disciplinée de votre vie.
La réservation préalable n'est pas la seule condition pour participer à cette soirée exclusive, mais vous devez également vous conformer aux règles strictes de la maison en matière de ponctualité et de respect des choix du chef. Tout cela en vaut la peine.
Nozawa
Adresse: 212 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210, Etats-Unis
Site web: Nozawa
8. Maude
Le restaurant du célèbre chef Curtis Stone, l'un des hôtes les plus populaires du Food Network, Maude est inspirée et baptisée du nom de sa grand-mère. Maude a une ambiance accueillante et chaleureuse, avec sept tables et sert 25 clients chanceux et patients, l'obtention d'une réservation pouvant prendre des mois à l'avance.
Le menu de dégustation de ses neuf cours complexes est entièrement centré sur un ingrédient par mois et met en valeur le talent et l’inspiration de Stone pour offrir un repas amusant et savoureux, qui ne déçoit jamais.
Maude
Adresse: 212 S Beverly Dr, Beverly Hills, CA 90212, Etats-Unis
Site web: Maude
9. Tempura Endo
L'empire de Koichi Endo a atteint Beverly Hills depuis Kyoto, au Japon. Cette expérience de bar tempura ultime est renforcée par le dallage en pierre éclairé à la lanterne de l'entrée, le parfum de l'encens japonais et le climat paisible et détendu présent à Tempura Endo.
Sous un air d'intimité, jusqu'à huit invités peuvent s'asseoir dans le bar et se régaler tout en regardant les chefs préparer différents plats à base de tempura, avec l'un des cinq sels. Trois menus de dégustation différents sont proposés, comprenant plusieurs cours de tempura, avec sashimi et diverses salades.
Tempura Endo
Adresse: 9777 S Santa Monica Blvd, Beverly Hills, CA 90210, Etats-Unis
Site web: Tempura Endo
10. Bouchon
Ce bistrot français classique est né du retour du chef Thomas Keller dans le sud de la Californie, après 20 ans. L'espace tranquille de Bouchon est le lieu idéal pour explorer leur carte de vins et associer votre sélection à des plats dignes d'une cuisine d'influence française, comme les Moules Frites (moules et frites).
Ou bien, choisissez l'une des options que vous pouvez commander n'importe où, mais qui a une touche spéciale, comme le poulet frit. Le joyau caché de la maison, non inclus dans le menu, est le hamburger dans un pain brioché cuit au four.
Bouchon
Adresse: 235 N Canon Dr, Beverly Hills, CA 90210, Etats-Unis
Site web: Bouchon
Un paradis pour les palais raffinés
Ces restaurants offrent l’occasion de dîner dans l’un des lieux les plus incroyables de Californie, mais ouvrent également une fenêtre sur les histoires personnelles et l’imagination sans fin des chefs renommés. Faites votre réservation, habillez-vous pour l'occasion et préparez-vous pour l'une des expériences culinaires les plus incroyables de votre vie.
Beverly Hills est prêt à vous accueillir avec des menus qui appartiennent au monde merveilleux du cinéma mais qui existent dans la vie réelle.
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