7 Meilleurs endroits pour manger à Assouan, Egypte

1. 1902: Alliant une cuisine française raffinée à une architecture de choix, cette expérience gastronomique est imbattable

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Le restaurant emblématique de l'hôtel Sofitel Legend Old Cataract sert une cuisine française raffinée et offre une image d'élégance. Le restaurant porte un nom charmant et nostalgique: 1902, pour rappeler l’élégance historique associée à la gastronomie. Le restaurant était à l’origine le hall principal où le roi Abbas Helmy ll avait reçu des invités, la reine Victoria, lors de l’ouverture du vieux barrage d’Assouan en 1902.

L’expérience culinaire ressemble à un mélange de décadence magique et de chaleur arabe classique, à une atmosphère séduisante et aux sourcils hauts associée à une cuisine et à un vin exquis. Les invités dînent sous le grand dôme arabe près d'une crypte Qualaun. Le restaurant propose une expérience à couper le souffle avec ses plafonds et ses murs avec poutres apparentes et son style oriental classique qui se mélangent pour créer une sensualité élégante qui vous laissera une sensation de chaleur. La carte des vins est réputée être lourde, alors n'hésitez pas à faire votre choix pour accompagner la cuisine de connaisseurs qui est servie. Bien que ce soit un conseil, une tenue vestimentaire correcte est requise pour tous les invités qui entrent dans le restaurant.

1902

Adresse: Abtal El Tahrir Street | Sofitel Legend Old Cataract, Assouan, Egypte

Site web: 1902

2. Aswan Moon: Détendez-vous dans l'un des cafés les plus tranquilles au bord de la rivière en ville

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Ce restaurant ne sert plus d'alcool mais reste conforme aux normes en matière de nourriture. Vous pourrez choisir parmi une gamme de cuisines allant des plats égyptiens de base aux plats européens tels que moussaka et pizzas. Le meilleur de ce restaurant est sa proximité avec le Nil, où vous pourrez vous détendre et siroter tranquillement un jus de fruits frais tout en regardant de l'autre côté de la mer. Quelle vue vraiment tranquille! Nous recommandons également le café, qui est superbe. Même s’il s’agit d’un léger avertissement, le service peut être un peu lent aux heures populaires, alors soyez prêt à dépenser un peu. Quel est le problème à ce sujet? Une vue magnifique dans la brise nocturne, avec la promesse d'une bonne nourriture à venir!

Aswan Moon

Adresse: Sheyakhah Thalethah, Qism Assouan, Gouvernorat d'Assouan, Egypte

3. Chef Khalil: Profitez des fruits de mer à Assouan à un prix exceptionnel

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Le chef Khalil sert les fruits de mer les plus frais possibles! Leur poisson provient du lac Nasser et de la mer Rouge, où vous pouvez choisir à votre guise parmi un étalage froid. Le poisson est ensuite pesé et tarifé en conséquence, vous pouvez donc être sûr de payer pour la qualité! Le poisson peut être grillé, cuit au four ou frit à votre choix et accompagné de salade et de riz ou de frites.

De temps en temps, du homard peut être servi lorsqu'il est disponible. Nous recommandons le bar (un choix populaire), la soupe aux crevettes grillées et aux fruits de mer! Également à distance de marche de la gare, ce restaurant est très pratique pour les voyageurs empruntant les transports en commun!

Chef Khalil

Adresse: Sharia al Souk | Fin du souk près de la gare, Assouan, Egypte

4. Al Makka: Savourez une cuisine locale authentique avec des brochettes et du pigeon farci

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Al Makka a toujours été félicité pour son excellente hygiène, sa bonne nourriture et son personnel amical. Sa spécialité est le pigeon farci, pour lequel vous pouvez opter pour un riz de farce fereek, ce dernier étant une sorte de blé vert originaire de la Haute-Égypte. Sinon, le kebab et le kofta sont également délicieux et constituent un choix bien plus populaire pour ceux qui ne connaissent pas la cuisine égyptienne. Voici un conseil, si vous voulez des côtelettes d’agneau ou du veau, ne manquez pas de vous rendre au déjeuner et non au dîner, car il s’épuise rapidement.

Envie de légumes? Essayez la molokhia, une soupe traditionnelle à manger avec du riz. Le nom du plat provient de son ingrédient principal, les feuilles vertes de Molohia, qui sont transformées en une pâte et bouillies avec de la soupe. Bien que lors de la commande, assurez-vous de commander au poids par rapport à un repas car il est nettement moins cher. Visitez pour la nourriture authentique d'Assouan!

Al Makka

Adresse: haria Abtal at-Tahrir, Assouan, Egypte

5. Orangerie: Dîner avec une vue à 360 degrés sur Assouan

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L'Orangerie, le restaurant emblématique du complexe Movenpick d'Assouan, propose un concept de cuisine ouverte ouverte où les clients peuvent regarder les chefs en action. Voir le chef griller vos brochettes et retourner vos steaks pendant que vous attendez votre repas! Plus particulièrement, la vue au restaurant est formidable. Les baies vitrées du sol au plafond sur trois côtés offrent une vue sur le jardin, la piscine, le Nil et Assouan. Prenez de nombreuses photos de cette vue à vol d'oiseau. N'hésitez pas à dîner également à l'extérieur dans le patio où vous pourrez profiter de la brise du soir. L'Orangerie propose un buffet de plats locaux et internationaux, mais il est également possible de commander des plats nord-africains à la carte et une cuisine internationale.

Orangerie

Adresse: Kornish Al Nile, Gouvernorat d'Assouan, Egypte

Site web: Orangerie

6. Salah El-Din: Prenez un repas décontracté de plats égyptiens, nubiens et internationaux

Servant une excellente cuisine méditerranéenne et végétarienne, le Salah El Din est plutôt populaire pour ses tagines et sa vue sur le Nil. Regardez le soleil se coucher et les navires passer sur le Nil pendant que vous mangez des kofti et des pizzas. Nous recommandons les jus de mangue et de fraise fraîchement pressés et le poisson grillé fraîchement pêché et bien assaisonné. Le restaurant propose également une gamme de prix abordables, à environ 15 livres égyptiennes par repas. Si vous êtes un buveur, le Salah El Din est un endroit idéal pour la bière, difficile à trouver ailleurs à Assouan. Sinon, le café turc est aussi un bon choix!

Salah El Din

Adresse: Corniche el-Nil, Assouan, Egypte

7. El Dokka: Montez sur un bateau pour vous rendre où la bonne nourriture nubienne vous remplira le ventre

La particularité de El Dokka est son emplacement inoubliable. Situé littéralement au milieu du Nil sur l'île Éléphantine, le restaurant propose des balades en ferry gratuites pour aller chercher ses invités de l'île principale! La plupart des clients citent l'atmosphère d'El Dokka comme l'un de ses meilleurs atouts: personnel sympathique, vue superbe et sens général de la richesse historique. Les fenêtres panoramiques du restaurant aident vraiment à prendre des belles photos!

Nous vous recommandons de commander la salade d'aubergines, qui est copieuse et légère. Bien que l’alcool ne soit pas servi, n'hésitez pas à goûter leurs jus de fruits fraîchement pressés et leur café, qui sont tout aussi bons. Les prix peuvent être légèrement plus élevés par rapport à la nourriture locale, mais cela reste raisonnable compte tenu du trajet en ferry. Les chats errent librement dans le restaurant, alors n'hésitez pas à les caresser aussi!

El Dokka

Adresse: Kornish Al Nile, Qism Assouan, Gouvernorat d'Assouan, Egypte

Profitez de la grande sélection de spécialités à Assouan!

Comme indiqué, la belle ville d'Assouan propose un choix de cuisines allant de la cuisine locale copieuse aux cuisines internationales, en passant par des dîners sans prétention et des grands restaurants historiques. Faites votre choix et passez un merveilleux séjour à Assouan.