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Guide des délices sucrés - Tokyo, Japon

Trip101 Editorial
Published Jan 25, 2019

Il existe de nombreuses destinations touristiques populaires à Tokyo, telles que Asakusa pour le temple Sensoji, Akihabara pour la sous-culture japonaise et la culture pop, ainsi que l'un des monuments du Japon, le Tokyo Sky Tree. Tokyo est également populaire pour les différents cafés et délices sucrées, allant des friandises japonaises traditionnelles aux dernières tendances. Voici 10 magasins que vous devriez visiter lors de votre visite autour de Tokyo:

Le thé vert le plus riche au monde en matcha gelato: le Suzukien

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Source: Tabinesu

Suzukien est connu pour avoir le “gelato au matcha le plus riche du monde”. La succursale principale de Suzukien Asakusa a été ouverte récemment en janvier 2016. La boutique propose divers gélatos délicieux. En plus des saveurs courantes comme le chocolat, le lait et le sésame noir, il existe également 7 types de matcha disponibles. Les niveaux de matcha vont du numéro 1 au numéro 7, le numéro 7 ayant la saveur la plus riche.

Lorsque vous commandez la double coupe, vous pouvez choisir 2 types de saveurs. Il est recommandé de commander 2 types de matcha différents pour comparer les saveurs!

Suzukien

Adresse: 111-0041 Tokyo, Taito, Motoasakusa, 3 Chome-4-3

Informations d'accès: 6 minutes à pied de la gare d'Asakusa

Horaires d'ouverture: 10h00 - 17h00

Jour férié fixe: le 3ème mercredi du mois

Contact: +81 3-3873-0311

URL officielle

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Tsuboichi - delices sucrés au matcha uniques

Source: Tabinesu

La confiserie japonaise Tsuboichi est située dans le bâtiment Marugoto Nippon.

À Tsuboichi, vous pouvez savourer un délicieux thé vert matcha avec une douceur appelée puruboron, un biscuit au matcha. En outre, les gâteaux japonais traditionnels comme le shiratama dango (boulette de riz japonaise) peuvent également être dégustés.

Vous pouvez aussi ramener chez vous de superbes souvenirs, notamment le puruboron et une variété de thés.

Tsuboichi Asakusa Branch

Adresse: 2e étage de Marugoto Nippon (111-0032 Tōkyō-to, Taitō-ku, Asakusa, 2 Chome-6-7)

Informations d'accès: 1 minute à pied de la gare d'Asakusa

Horaires d'ouverture: de 10h00 à 20h00 (dernière commande à 19h30)

Vacances fixes: nul

Contact: +81 3-3841-0155

URL officielle disponible uniquement en Japonais

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Dites bonjour à Totoro! Usine de choux à la crème Shiro-Hige

Source: Tabinesu

Chez Shiro-Hige l'usine de choux à la crème, vous pourrez essayer une douceur qui n’est disponible que là - la crème de choux Totoro (choux crème). Totoro est un personnage du célèbre film Ghibli “Mon voisin Totoro” et le propriétaire de Shiro-Hige l'usine de choux à la crème est en réalité un parent de Hayao Miyazaki, le réalisateur du film.

Située à proximité de la gare de Setagaya-Daiya, la fabrique des choux à la crème Shiro-Hige présente un design européen chic, à la manière d'une maison qui joue dans les films Ghibli. L’adorable choux à la crème Totoro se décline en 8 saveurs différentes, telles que le fromage à la crème et la banane au caramel. Il existe également d'autres produits sucrés, tels que les biscuits Totoro. Vous pouvez choisir de savourer ces friandises au magasin ou de les emporter comme souvenirs!

Shiro-Hige Usine de choux à la crème

Adresse: 155-0033 Tōkyō-to, Setagaya-ku, Daita, 5 Chome-3-1

Informations d'accès: 5 minutes à pied de la gare de Setagaya-Daita

Horaires d'ouverture: de 10h30 à 19h00

Jour férié fixe: Mardi

Contact: +81 3-5787-6221

URL officielle

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Les festivals de confiseries addictives du Salon de marbre Hilton Tokyo (from USD 228)

Source: Tabinesu

Le salon de marbre Hilton Tokyo est situé au premier étage du Hilton Tokyo et est célèbre pour ses bars et restaurants. Différents menus pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner, comprenant des buffets, peuvent être dégustés au salon marbre.

Des événements saisonniers ont également lieu au Salon de marbre Hilton Tokyo. L'une d'entre elles, qui s'est déroulée de décembre 2015 à mai 2016, était la foire aux desserts à la fraise, où tout un éventail de friandises à la fraise, notamment des macarons, des gâteaux, des guimauves, des tartes et plus encore, était proposé sous forme de buffet. De mai à août 2016, une autre foire des desserts, basée sur le concept “Alice au pays des merveilles”, aura lieu. Visitez leur site officiel pour obtenir les dernières informations sur les festivals organisés au Salon marbre!

Salon de marbre Hilton Tokyo

Adresse: 160-0023 Tokyo, Shinjuku, Nishishinjuku, 6 Chome-6-2, 1 étage

Informations d'accès: 5 minutes à pied de la gare de Nishi-Shinjuku

Heures d'ouverture: s'il vous plaît se référer au site officiel

Vacances fixes: nul

Contact: +81 3-3344-5111

URL officielle

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Kibidango japonais traditionnel: Kibigoya

Source: Tabinesu

Kibidango est un type de dango (boulette de riz japonaise) originaire de la préfecture d'Okayama au XIXe siècle. Kibigoya est un magasin rétro qui rappelle l'époque de Showa (1926 - 1989). Il ne vend que deux types de délices japonais: le kibidango et le warabimochi (gâteau de riz à base de fougère).

Les kibidango et warabimochi fraîchement préparés sont enrobés de kinako (poudre de soja grillée) et les sucreries douces japonaises vous rendront accro!

Kibigoya

Adresse: 131-0032 Tōkyō-to, Sumida-ku, Higashimukōjima, 1 Chome-2-14

Informations d'accès: 8 minutes à pied de la gare Higashi-Mukojima (ligne Tobu Skytree)

Horaires d'ouverture: 11h00 - 17h00

Jour férié fixe: Lundi

Contact: +81 3-3614-5371

URL officielle

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Brigela: nouvelle façon d'apprécier le gelato!

Source: Tabinesu

Le quartier de Kiyosumi Shirakawa à Tokyo est célèbre pour la variété de cafés et des confiseries qui bordent les rues, ainsi que pour le magnifique jardin de style japonais, le jardin Kiyosumi.

Dans la région de Kiyosumi Shirakawa, vous trouverez une confiserie appelée Brigela, spécialisée dans une façon unique de manger du gelato. Brigela est synonyme de brioche avec gelato et le gelato froid est pris en sandwich dans une brioche chaude. Brigela propose 16 parfums de gelato incroyables, dont le plus populaire est le yaourt. Il existe également des arômes fruités, tels que l'ananas et l'orange.

En plus de profiter du style gelato Brigela, vous pouvez également l'avoir sans la brioche. Brigela est un magasin extrêmement populaire que l'on voit souvent avec de longues files d'attente, alors laissez-vous du temps pour la visite!

Brigela

Adresse: 135-0022 Tōkyō-to, Kōtō-ku, Miyoshi, 2 Chome-1

Informations d'accès: 6 minutes à pied de la gare Kiyosumi Shirakawa (métro de Tokyo)

Horaires d'ouverture: de 10h30 à 19h30

Vacances fixes: nul

Contact: +81 3-5809-8437

URL officielle

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Superbe crêpe de la pâtisserie De Limmo

Source: Tabinesu

Les rues d’Akasaka regorgent de bâtiments englobant les dernières tendances, telles que Akasaka Sacas et Akasaka Biz Tower. La pâtisserie De Limmo est une pâtisserie proposant une grande variété de choix.

L'un des plats les plus populaires est le pancake au soufflé. On voit sur la photo l’une des crêpes appelée “rikyu”, avec de la crème au chocolat matcha, des haricots rouges et du shiratama dango (boulette de riz japonaise) au-dessus du soufflé au chocolat. Il existe également d'autres friandises, telles que des parfaits et des macarons.

À l'heure du déjeuner, vous pourrez également savourer la série de quiches accompagnant salade et soupe.

Pâtisserie De Limmo

Adresse: 107-0052 Tōkyō-to, Minato-ku, Akasaka, 3 Chome-19-9

Informations d'accès: 3 minutes à pied de la station de métro Akasaka Mitsuike du métro de Tokyo

Horaires d'ouverture: de 11h00 à 21h00 (dernière commande jusqu'à 20h00)

Jour férié fixe: Lundi

Contact: +81 3-6426-5059

URL officielle

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Les confiseries aux fruits de saison de Frutas!

Source: Tabinesu

Frutas, comme son nom l'indique, est surtout connue pour ses gâteaux aux fruits. Le choix le plus populaire au menu est les parfaits aux fruits. Divers fruits parfaits, qui changent avec la saison, sont disponibles chez Frutas, comme le parfait à la cerise, disponible de juin à juillet. Vous pouvez également profiter du parfait à la pêche en été.

Si vous visitez Frutas en hiver, vous serez accueilli par la gaufre d’amaou, comme indiqué sur la photo. Il s'agit d'une gaufre luxueuse garnie de délicieuses fraises, sirop d'érable et sauce à la crème.

Frutas

Adresse: 135-0047 Tōkyō-to, Kōtō-ku, Tomioka, 1 Chome-24

Informations d'accès: à 5 minutes à pied de la station de métro Monzennakacho du métro de Tokyo

Horaires d'ouverture: 11h00 - 19h30

Jour férié fixe: Mercredi

Contact: +81 3-3641-2112

URL officielle

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Des superbes confiseries d'un restaurant ordinaire: Kanantei

Source: Tabinesu

Kanantei est un restaurant situé près de la gare de Shibamata où vous pourrez déguster une cuisine japonaise variée, notamment des anguilles, des ramen et bien plus encore. Il y a aussi de l'alcool disponible. À première vue, cela ressemble à un autre restaurant typique du Japon.

Cependant, Kanantei est également célèbre pour le “mukashi anmitsu”. Anmitsu est un dessert japonais avec de la gelée d'agar servie dans un bol de pâte de haricots rouges, de pois bouillis et de fruits. Le mukashi anmitsu est servi avec du sirop de sucre noir que vous pouvez verser pour une merveilleuse harmonie de douceur.

Kanantei est un endroit formidable pour le déjeuner ou le dîner, suivi du dessert, tous dans le même magasin!

Kanantei

Adresse: 125-0052 Tōkyō-to, Katsushika-ku, Shibamata, 7 Chome-1

Informations d'accès: 1 minute à pied de la gare de Shibamata (ligne Keisei Kanamachi)

Horaires d'ouverture: 11h00 - 20h00

Jour férié fixe: Mercredi

Contact: +81 3-3672-7386

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Fruit De Saison - parfaits magnifiques à Akihabara

Source: Tabinesu

Fruit De Saison est situé à environ 7 minutes de la gare d'Akihabara et est une confiserie où vous pourrez déguster de parfaits parfums. Il propose différents menus de saison, tels que les parfaits à la fraise du mois de décembre. Le parfait de luxe contient d'énormes fraises de haute qualité recouvertes de crème.

Outre les parfaits, vous pouvez également profiter du set de croissants (illustré sur la photo), qui comprend une salade de fruits, du thé rouge et un délicieux croissant. Un mini parfait est également servi en dessert pour l'ensemble. C'est pourquoi Fruit De Saison est l'endroit idéal pour déjeuner!

Fruit De Saison

Adresse: 101-0021 Tōkyō-to, Chiyoda-ku, Sotokanda, 4 Chome-11

Informations d'accès: 7 minutes à pied de la station de métro Akihabara JR ou Tokyo

Heures d'ouverture: 10h00 - 18h00 (en semaine), 11h30 - 18h00 (week-ends et jours fériés)

Jour férié fixe: Mercredi, Jeudi

Contact: +81 3-5296-1485

URL officielle

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Profitez du meilleur de la culture japonaise

Parmi les friandises que vous pourrez savourer à Tokyo, vous ne pourrez pas seulement satisfaire vos papilles mais aussi améliorer votre expérience de visite au Japon. Parmi les mignonnes friandises, vous pourrez apprécier la culture pop du Japon, tandis que le wagashi à la japonaise vous fera découvrir le monde des confiseries japonaises traditionnelles. N'oubliez pas d'inclure ces magasins dans votre liste de choses à faire à Tokyo!

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