Ok, soyons honnêtes ici - si vous allez à Penang, les chances sont c'est que c'est pour de la nourriture. Et pour une bonne raison! Penang abrite un méli-mélo d'ethnies, de cultures et de religions, et sa nourriture reflète ces différents éléments. Ici, vous trouverez le meilleur des plats malais, chinois et indiens. Oubliez les restaurants climatisés au service lent. À Penang, la nourriture est composée de centres de colporteurs chauds et bondés et de kiosques en bordure de route, avec des plats bon marché et chargés de saveurs.
Mangez jusqu'à ce que vous laissez tomber!
Nous avons préparé le guide ultime sur la nourriture de Penang, des plats principaux au dessert. Voici 24 plats et endroits incontournables dans la quête de la meilleure nourriture de Penang. Que la fête commence!
Plats principaux de Penang
Voici les plats qui sont couramment consommés pour un déjeuner ou un dîner copieux. Ils vont des assiettes de nouilles sautées, du riz trempé dans de riches currys et des œufs croustillants et féculents. Pour partager les calories et laisser de la place pour des plats plus délicieux, partagez-les avec vos compagnons de voyage ou commandez une plus petite portion. Ces plats incontournables sont la pièce maîtresse de la meilleure nourriture de Penang.
1. Sister's Char Kway Teow
Char Kway Teow est un favori national. C'est un plat de nouilles de riz plates sautées à la sauce soja, crevettes roses, coques et pousses de soja. Lorsque vous mangez du char kway teow, il est important de rechercher le wok hei du plat - l’essence que le wok donne lors de la cuisson. C’est une saveur complexe, presque fumée, renforcée par la douceur de la sauce soja. Char Kway Teow a la réputation d'être vraiment malsain; il est traditionnellement sauté dans de la graisse de porc. Heureusement, la plupart des étals de nos jours mélangent ou remplacent la graisse de porc par de l'huile végétale pour une option plus saine.
Le stand Sister de Char Kway Teow a plus de 50 ans et est l’un des stands de char kway teow les plus populaires de Penang. Il est opéré par une paire de sœurs qui ont bien plus de 70 ans. Leur stand est un peu à l'écart, il faut cinq minutes en taxi depuis Georgetown, mais cela en vaut la peine. Ils prennent leur temps pour vous servir, mais cela signifie que chaque plat reçoit la quantité de soins dont il a besoin. Les nouilles sont bien carbonisées et ont bien absorbé les saveurs des autres ingrédients. De la chair de crabe est également saupoudrée sur le dessus, ce qui est inhabituel mais délicieux.
Sister's Char Kway Teow
Adresse: Lam Heng Cafe, 185, Macalister Road
Horaires d'ouverture: de 8h30 à 12h30 et de 13h30 à 16h30
Prix: 4 MYR (1 USD) / par assiette
2. Popiah aux fruits de mer de Padang Brown
Popiah est une sorte de rouleau de printemps frais. Pensez à une peau douce ressemblant à une crêpe, enveloppée de radis compotés, de légumes frais et d'une sauce douce et visqueuse. Les ingrédients Popiah varient d'un endroit à l'autre: certains mettent des œufs, d'autres des crevettes, d'autres des saucisses chinoises. Ce qui est différent de ce popiah, cependant, c’est qu’il contient de la vraie chair de crabe. C’est quelque chose qu’aucun autre stand ne fait!
Le stand se trouve à Gerai Gerai Padang Brown, le long de Jalan Perak à Georgetown. Notez que vous devrez probablement prendre un taxi ici, car peu d’autobus se rendent dans cette zone. Le stand existe depuis plus de 60 ans et il est extrêmement populaire. Venez avant 17h30 pour éviter toute déception!
Popiah aux fruits de mer de Padang Brown
Adresse: Gerai Gerai Padang Brown (Stand 17)
Heures d'ouverture: Ouvert de 13h à 14h et jusqu'à 19h (fermé le jeudi)
Prix: 2.80 MYR (0.68 USD) pour 2 pièces (minimum)
3. Air Itam’s asam laksa
Asam Laksa est une soupe épicée-acide à base de poisson, servie avec des nouilles blanches épaisses. À Penang, asam laksa tire son goût acidulé et de poisson du tamarin et du maquereau. C’est plein de saveurs; de la pâte de crevettes est ajoutée, ainsi qu'un assortiment d'herbes et d'épices. Ce magasin à Air Itam (Black Water) Market est l'un des étals les plus populaires. La recette de cet asam laksa a été élaborée pour la première fois en 1955. Depuis lors, le stand a passé la recette de mère en enfant et il est toujours très populaire.
Le marché Air Itam est proche du célèbre temple Kek Lok Si, alors préparez-vous à la foule. Le magasin ouvre habituellement entre 10 h et 11 h, mais commencez tôt afin de ne pas perdre votre temps à faire la queue. Vous pouvez vous attendre à une soupe épaisse et riche en saveurs et à des cuillerées de nouilles enrobées de maquereau déchiqueté et de pâte de crevettes.
Pasar Air Itam Laksa
Adresse: 1 Jalan Pasar, 11500 Ayer Itam
Heures d'ouverture: 11h-20h
Prix: 4.00 MYR (0.96 USD) par bol
4. Line Clear's nasi kandar
Le nasi kandar est un repas de riz biryani (aromatisé) servi avec des caris et des plats d'accompagnement. C’est un repas malais, originaire de Penang. Line Clear propose certains des nasi kandar les moins chers de la ville. Vous pouvez avoir un repas composé de biryani, de poulet, d'oeufs, de légumes et d'un mélange de jus de fruits pour 6,50 MYR (1,50 USD). Ils ont également des plats du jour, tels que le curry de poisson et la sauce au boeuf.
Certains plats que vous devriez absolument essayer en mangeant du nasi kandar sont le poulet frit classique, l'ayam ros (poulet rose), le curry de mouton et le calmar grillé.
La plupart du temps, les endroits où se trouvent nasi kandar ne sont pas exactement les plus propres, mais tout cela fait partie de l'expérience ☺
Line Clear Nasi Kandar
Adresse: 177 Penang Road, Penang
Horaires d'ouverture: ouvert 24h/24
Prix: 6,50 MYR (1,57 USD) - Les prix varient en fonction des commandes
5. Pitt Street kway teow th’ng (soupe de kway teow)
Parmi les assiettes de nouilles garnies de saveurs et de caris épicés, la soupe au kway teow peut sembler un choix plutôt décevant. Il est composé de nouilles de riz plates dans un bouillon clair et savoureux, généralement garni de viande de porc, de boulettes de poisson, de gâteaux au poisson et, à l’occasion, de boulettes de viande. La beauté de la soupe Kway teow réside dans sa simplicité. C’est un plat réconfortant pour beaucoup de Penangites. Si vous sentez toute l’huile et le lard des autres options de restauration de rue, un bol de kway teow th’ng est un bon moyen de vous reposer le ventre.
La particularité du Pway Street Kway est que ses boulettes de poisson sont fabriquées à partir de viande d’anguille! Cela donne des boulettes de poisson qui ont une morsure et une saveur agréables, ce qui constitue un changement bienvenu par rapport à la soupe au kway teow habituelle. Une autre chose unique à propos de cette stalle est leur piment. Habituellement, les stands offrent un petit plat de piments d'oiseau mélangés à une sauce de soja. Vous pouvez y tremper les boulettes de poisson et la viande pour un coup de pied supplémentaire. Pitt Street va encore plus loin en mélangeant ail et jus de citron vert dans leur piment.
Il faut y aller tôt, surtout le week-end.
Pitt Street Kway Teow Th’ng
Adresse: 183 Carnavon Street, 10100, Georgetown, Penang
Horaires d’ouverture: de 8 h à 16 h (du mardi au dimanche); Dimanche de 8h à 13h. Fermé tous les lundis
Prix: 3.40 MYR (0.8 USD) pour un petit bol
6. G.P. Soon Penang rojak
Rojak signifie «mélange» en Malais. C’est exactement ce que le rojak est: un fouillis de pâte frite, de tofu, de seiches et de fruits recouvert d’une sauce épaisse et sirupeuse et parsemée de cacahuètes. Cela semble peu attrayant, mais le plat est un mélange appétissant de sucré, acide et épicé.
L'étal numéro 39 de Gurney Drive Hawker Center trempe son rojak dans une sauce qui équilibre parfaitement les saveurs. Mieux encore, c’est l’un des rares stands qui est ouvert après minuit. Si vous avez un envie de fin de soirée, c'est pour vous.
G.P. Soon Penang Rojak
Adresse: Gurney Drive Hawker Centre: 172, Solok Gurney 1, Georgetown, 10250 Jelutong
Heures d'ouverture: de 21h à 2h du matin (fermé le jeudi)
Prix: Les prix varient de 4 MYR (0,9 USD) à 7 MYR (1,7 USD)
7. Kim Leng lor mee
Lor mee est un plat de nouilles jaunes et/ou de hoon d'abeille (vermicelle de riz) trempés dans une sauce épaisse et sombre. La sauce regorge de saveur - cuite avec du bouillon de porc et des épices. On y trouve généralement des œufs, des tranches de viande de porc cuites au barbecue et des germes de soja. C’est un repas copieux. Malgré le fait qu’il ne soit pas frit, il emballe toujours à cause de la sauce.
Ce qui distingue le stand de Kim Leng, c’est qu’ils ajoutent également des pattes de poulet! C’est un stand populaire et le service est rapide.
Kim Leng Lor Mee
Adresse: 336-G1 Lintang Slim, off Jalan Perak
Heures d'ouverture: Heures d'ouverture: 7h à 16h. Fermé le jeudi.
Prix: 3 MYR (0.7 USD) - 5 MYR (1.68 USD)
8. Bangkok Lane's mee goreng
Si vous aimez les nouilles, vous ne pouvez pas quitter Penang sans essayer le mee goreng local. Mee goreng est un plat de nouilles sautées. De fines nouilles jaunes sont frites avec de l'ail, de l'oignon et des échalotes. D'autres ingrédients, tels que du poulet ou des crevettes sont ajoutés. Les nouilles sont sèches mais elles ont aussi généralement un fort wok hei. Ils peuvent également être frits avec du piment.
Le stand mee goreng de Bangkok Lane vous fera littéralement tourner une assiette de mee goreng. Le propriétaire du stand fait tourner l’énorme wok pendant qu’il cuisine, en veillant à ce que tout soit bien mélangé. En plus de cela, des calmars frits sont également ajoutés. Enfin, une sauce rouge épaisse et épicée est ajoutée aux nouilles, ce qui leur confère un aspect spécial et épicé.
Bangkok Lane Mee Goreng
Adresse: 280, Jalan Burma, George Town, 10350 George Town
Horaires d'ouverture: de 8h à 18h30
Prix: 4 - 7 MYR (0.96 - 1.69 USD)
9. Kah Kah oyster omelette
Également appelé oh chien, ce plat est composé d'œufs, d'huîtres et de farine de tapioca. C’est un désordre savoureux et gras qui n’apparaît pas trop appétissant, mais qui a bon goût. Les échalotes et l’ail remplissent le mélange de saveurs, et les meilleurs oh chiens ont beaucoup de wok hei. Oh chien a également un mélange de différentes textures; la farine de tapioca est mélangée à de l’œuf avant qu’elle ne soit frite, ce qui crée des bords nets et un milieu épais et collant.
Vous pouvez également ajouter du piment doux au mélange. Les meilleures omelettes d'huîtres utilisent des huîtres fraîches, mais si vous avez un estomac faible, il vaut peut-être mieux l'éviter.
Kah Kah Fried Oyster le long de Lebu Keng Kwee sert une omelette parfumée et moelleuse bourrée d'huîtres fraîches. C’est juste en face du célèbre étal de Penang Cendul.
Les heures d'ouverture et les prix ne sont pas indiqués, mais un plat ne devrait pas excéder 4 à 5 MYR (0,9 à 1,2 USD).
Kah Kah Fried Oyster
Adresse: Lebuh Keng Kwee
10. Kimberly Restaurant duck kway chap
Kimberly Street est connue à Penang pour être un paradis de la nourriture. Il y a beaucoup d'étals le long de la rue, et la nourriture ici a une forte influence chinoise. Le kway chap de Kimberly Street attire de longues files d’attente, et pour cause.
Kway Chap est une soupe de nouilles Teochew, avec de larges nouilles au riz plates servies dans un bouillon clair et charnu. Il est généralement cuisiné avec du porc, et les couronnes de porc sont servies dans la soupe.
Le Kimwayly Street Kway Chap a cependant une particularité: il est servi avec du canard, ce qui confère une saveur différente au bouillon. Chaque bol est emballé avec de la viande de canard et des viscères (langue de canard, organes de porc, boudin, etc.) - vous avez la possibilité de demander à ce que ces derniers soient omis. Le bouillon est laissé à cuire avec la viande pendant des heures. Il est donc plein de saveur et la viande est douce et tendre.
Kimberly Restaurant Duck Kway Chap
Adresse: 137 Lebuh Kimberley, George Town, 10100, Pulau Pinang.
Horaires d'ouverture: de 18h30 à 23h30 (fermé le jeudi)
Prix: 7.50 MYR (1.80 USD) / bol
Penang's Pâtisseries, collations et dim sum
Ce n'est pas juste assez de manger ses trois repas réguliers à Penang. Vous devez manger entre eux aussi. Pour lutter contre la chaleur, vous pouvez choisir des desserts glacés et rafraîchissants. Sinon, vous pouvez accumuler encore plus d'aliments frits - vous pouvez manger sainement une fois retourné à la maison.
11. Route de Penang, célèbre Teochew Cendol
Le «célèbre» dans le nom de ce stand n’est pas seulement là pour le spectacle - tous ceux qui se rendent à Penang avec cendol à l’esprit se rendent dans ce magasin. Le stand fonctionne à partir d'une humble charrette juste à côté de Penang Street. Heureusement, il existe maintenant un magasin climatisé dans lequel vous pourrez profiter du cendol.
Cendol est un bol de glace pilée contenant du cendol (nouilles au pandan), du gulau melaka et du lait de coco. Parfois, il a des garnitures comme des haricots rouges. C’est un dessert sucré et glacé qui est un excellent moyen de vaincre la chaleur.
Depuis que le stand est devenu célèbre, les fils du propriétaire l’ont aidé à prendre de l’ampleur pour maintenir son commerce. Vous pouvez maintenant acheter d'autres aliments tels qu'Asam Laksa, Rojak et Curry.
Route de Penang, célèbre Teochew Cendol
Adresse: 27 & 29 Lebuh Keng Kwee, 10100 Georgetown, Penang, Malaisie
Horaires d'ouverture: du lundi au vendredi de 10h30 à 19h / le samedi et dimanche de 10h à 19h30
Site web: http://www.chendul.my/
Prix: Une portion de cendol correspond à 2,10 MYR (0,50 USD)
12. Kheng Pin Cafe's lor bak
Lor bak est un plateau de viande frite, de gâteaux de poisson et de tofu. Le lor bak se compose principalement de lamelles de porc aromatisées à cinq épices, puis enveloppées dans une peau de haricot et frites. Les gâteaux de poisson et le tofu sont généralement aussi frits. Vous pouvez tremper les ingrédients dans une sauce braisée ou dans du piment. C’est une excellente collation en milieu d’après-midi ou au souper.
Le lor bak au Kheng Pin Café est bien recommandé car la nourriture est préparée uniquement sur commande, vous pouvez donc être sûr qu’elle est fraîchement préparée.
Kheng Pin Cafe's Lor Bak
Adresse: Kheng Pin Café, 80 Penang Road
Heures d'ouverture: 7h-15h. Fermé le lundi
Prix: Un plateau (pour 3 personnes) correspond à 12 MYR (2,89 USD)
13. Kheng’s nonya kueh
Kueh sont des pâtisseries et des desserts à la taille d'une bouchée. Si vous avez le goût sucré, vous ne pouvez pas rater l’essai de Nonya Kueh. Le kueh d’Asie du Sud-Est est dominé par les arômes de noix de coco, de pandan et de gulua melaka. Contrairement aux pâtisseries occidentales, le kueh est généralement dense, avec une texture douce, presque pudding.
Le meilleur nonya kueh de Penang vient du stand Nonya Kueh de Kheng. On le trouve dans l'aire de restauration de Batu Lanchang. Vous verrez des plateaux de kueh colorés disposés et une longue file de personnes en attente. Il se vend vite, alors commencez tôt!
Ang koo kueh, une pâtisserie de couleur rouge avec une peau de riz gluante et collante, enroulée autour d'une garniture aux haricots sucrés, et onde onde, qui sont de petites boules rondes à base de farine de riz gluant avec une sirop de sucre de palme.
Kheng’s Nonya Kueh
Adresse: Batu Lanchang Market Food Complex, Lebuhraya Batu Lancang, 11600 Penang, Malaisie
Heures d'ouverture: heure du déjeuner jusqu'au début de la soirée
14. Les desserts chauds et froids de Sweet-I Dessert House
Posted by Penang Sweet-I Dessert House on Friday, 10 November 2017
Si vous sentez que vous avez désespérément besoin d’une option saine après tous les aliments frits et gras que vous avez mangés, Sweet-I Dessert House aura tout ce dont vous avez besoin. Ils servent des soupes et des pâtes de dessert faites maison qui ont moins de sucre et sont rafraîchissantes dans la nature. La médecine traditionnelle chinoise croit que les aliments frits sont des aliments chauffés. Pour équilibrer les aliments frits, vous devriez manger quelque chose de rafraîchissant. Donc, en plus de manger un dessert délicieux, vous devez également «refroidir» votre corps.
Sweet-I Dessert House ajoute une touche spéciale aux classiques tels que la soupe aux haricots rouges ou aux haricots mungo. Ils ajoutent des ingrédients comme le varech ou l'orge, ce qui contribue à renforcer les propriétés médicinales des desserts.
N'oubliez pas d'essayer des plats tels que le cheng teng, une soupe claire rafraîchissante parfumée aux datanes longues et rouges, ou leurs pâtes au sésame et à l'arachide.
Notez que le magasin est en fait dans une maison d'habitation. Vous devrez peut-être prendre un taxi pour arriver ici.
Sweet-I Dessert House
Adresse: No. 41, Jalan Nipah, Taman Lip Sin, Penang
Heures d'ouverture: de 17h à 22h30, tous les jours
15. Pâtisserie Ming Xiang Tai
Il existe une grande variété de pâtisseries chinoises que vous pouvez trouver à Penang. Pour le genre de pâtisserie que vous pouvez rapporter en souvenir, recherchez les pâtisseries cuites au four avec une croûte feuilletée, presque semblable à celle d’un biscuit. Les garnitures à l'intérieur varient du porc rôti aux haricots sucrés et salés.
Vous trouverez des pâtisseries de bonne qualité à la pâtisserie Ming Xiang Tai. Malgré sa popularité, il met l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Vous trouverez une grande variété de pâtisseries allant du sucré au salé. Certains exemples comprennent la pâte de fil de poulet, les choux kaya et la pâte d’œufs salés. Leur produit phare est la tarte aux œufs de trishaw. Ils ont été nommés ainsi parce que le fondateur voulait honorer ses parents pour leurs années de dur labeur, quand ils vendaient des pâtisseries à partir d’un chariot. La recette de la tarte aux œufs fait partie de la famille depuis trois générations.
Pâtisserie Ming Xiang Tai
Adresse: 133 Jalan Burma, George Town, Penang
Heures d'ouverture: 8h-23h
16. Penang Tanjung Bungah goreng pisang
Goreng Pisang est un traitement qui est bien aimé par les Malaisiens. Cela signifie banane frite - la collation est une banane qui a été trempée dans de la pâte, puis frite jusqu'à ce que la pâte forme un extérieur doré et clair. La banane sucrée et douce complète à merveille la pâte croustillante.
Ce stand situé à Tanjung Bungah fonctionne depuis l’arrière d’une fourgonnette depuis plus de 30 ans. Dans le passé, il fonctionnait avec un trishaw. Aujourd’hui, l’entreprise a été reprise par le fils du propriétaire. Outre les bananes, vous pouvez également trouver d'autres friandises frites telles que le tapioca, la patate douce et l'igname.
La fourgonnette se trouve généralement à la jonction entre Jalan Tanjung Bungah et Jalan Chan Siew Teong. C’est un peu excentré, mais si vous vous rendez à Batu Ferringhi et que vous avez envie de quelque chose de sucré, arrêtez-vous ici!
Penang Tanjung Bungah Goreng Pisang
Adresse: La jonction entre Jalan Tanjung Bungah et Jalan Chan Siew Teong
Prix: 1 - 1.50 MYR (0.24 - 0.36 USD)
Les cafés de Penang
Au milieu de tous les centres de restauration de rue et de colporteurs, vous pouvez commencer à vous sentir un peu fatigué. Peut-être avez-vous besoin d'un endroit pour vous cacher de la chaleur? Si tel est le cas, les cafés de Georgetown offrent un choix délicieux de gâteaux, de cafés et de tartes. Préparez-vous à ce que la nourriture de café soit définitivement plus chère que la nourriture de rue!
17. The Safe Room
Posted by The Safe Room on Tuesday, 5 January 2016
The Safe Room renforce le jeu de la fabrication de crème glacée à Penang en proposant des glaces à l'azote liquide. La cuisine est à aire ouverte. Vous pourrez ainsi assister à l'extraction de l'azote liquide d'un réservoir, à l'assemblage des fruits choisis, puis à la transformation du mélange en un sorbet lisse et crémeux. Leur spécialité est la crème glacée à la noix de coco. C’est un excellent moyen de combattre la chaleur, et la pure nouveauté de la crème glacée est également un avantage considérable.
Outre la glace, le Safe Room sert également des plats de café tels que des gâteaux, du café et des sandwiches.
The Safe Room
Adresse: 42 Campbell Street, 10100, Georgetown, Penang
Horaires d’ouverture: de midi à 23h Les mardis et jeudis de 12h à minuit du vendredi au dimanche. Fermé le lundi
18. Café de boulangerie Love A Loaf
La sortie de Love A Loaf dans The One est un café très populaire auprès des ouvriers des usines à proximité. Si vous y allez plus tard que 15 heures, la plupart des choses seront vendues. Le meilleur moment pour y aller est entre midi et 14 heures.
Ce qui rend Love A Loaf si différent, est qu’ils servent des pains artisanaux qui ont une connotation créative. Leur matcha mochi japonais associe matcha et haricot rouge dans un petit pain moelleux recouvert d’une couche de mochi sucré et moelleux. Parmi les autres favoris, citons leur douce baguette, ainsi que leur sélection de pâtisseries françaises.
Le café dégage une atmosphère apaisante et relaxante. C’est un endroit agréable pour se détendre dans l’air climatisé tout en dégustant du pain et une tasse de café.
Café de boulangerie Love A Loaf
Adresse: The One Terrace Plus, 1-1-16, Tingkat Mahsuri, Bayan Lepas
Heures d'ouverture: 10h-22h tous les jours
19. Dolce Dessert Café
Posted by Dolce Dessert Penang on Friday, 28 August 2015
Dolce Dessert Café est parfait pour les amateurs de gâteaux. Situé sur les terrasses de Kek Chuan, cet endroit est idéal pour faire une pause et explorer le patrimoine de Georgetown. Ils vendent un large choix de desserts; vous pouvez avoir différents types de gâteaux, tartes aux fruits, macarons et panna cotta. Un de leurs best-sellers est le gâteau au fromage aux fruits de la passion, ainsi que leur tarte à la mangue.
En plus des friandises exposées, les murs sont décorés de griffonnages et de dessins animés. Les nuits fraîches, vous pouvez choisir de vous asseoir dehors sur le patio joliment décoré.
Dolce Dessert Café
Adresse: 18, Jalan Kek Chuan, 10400 Georgetown, Penang
Heures d'ouverture: 11h-23h30.
Les centres colporteurs de Penang
Un centre de colporteurs est un bel endroit. Bien sûr, ils sont chauds, parfois pas très propres et généralement pleins de monde, mais c’est la beauté de celui-ci. C'est l'expérience des colporteurs. C'est un lieu unique pour presque tous les types d'aliments que Penang a à offrir.
Un centre de colporteurs est essentiellement un complexe en plein air qui abrite une variété de stands différents au même endroit. Si vous êtes à Penang et que vous n'avez pas le temps d'aller chercher de la nourriture dans les rues, arrêtez-vous dans un centre pour colporteurs. Vous ne pourrez peut-être pas manger la version la plus célèbre d'un certain plat, mais vous en trouverez un délicieux quoi qu'il arrive. En outre, de nombreux stands célèbres se trouvent également dans les centres de colporteurs.
20. Joo Hooi Café
Idéalement situé le long de Jalan Penang, le café Joo Hooi est l'endroit où vous trouverez presque tous les aliments qui font la renommée de Penang. C’est un minuscule magasin avec des meubles en bois traditionnels et des chaises en plastique. Malgré sa taille, Joo Hooi Café propose du char kway teow, de l’asam laksa, du rojak et du lor bak.
La célèbre rue Penang Teochew Cendol est située à côté de Joo Hooi.
Joo Hooi Café
Adresse: 475, Jalan Penang, George Town, 10450 George Town
Heures d'ouverture: 11h-17h30
21. Aire de restauration Padang Brown
Padang Brown est l'une des plus anciennes aires de restauration de Penang. Le célèbre popiah de fruits de mer peut être trouvé ici (voir n ° 2). En plus de cela, vous pouvez également avoir un grand bol de yong tau foo (soupe claire où vous pouvez choisir les ingrédients que vous voulez), du char tway keow, de la glace kacang (une douce montagne colorée de glace, du lait concentré, du sirop et garnitures comme les haricots rouges), et meon gratuite.
Comme il n’ya pas d’autobus à proximité, vous devrez probablement prendre un taxi.
Aire de restauration Padang Brown
Adresse: Jalan Pantai, Chinatown, George Town, Penang Island 10400, Malaisie
Horaires d'ouverture: de 12h30 à 18h00
22. Centre colporteurs Gurney Drive
Gurney Drive est synonyme de nourriture de colporteur à Penang. Il est situé juste à côté de Gurney Plaza. C’est extrêmement populaire auprès des touristes et, à cause de cela, certaines personnes affirment que les prix pourraient être légèrement majorés. Cependant, c’est toujours un bon endroit pour trouver une grande variété de plats de colporteurs locaux. Nous avons déjà mentionné le rojak de Stall 39, mais vous pouvez trouver tous les aliments qui font la renommée de Penang, tels que Asam Laksa, Char Kway Teow et Wanton Mee.
Centre colporteurs Gurney Drive
Adresse: 5 Persiaran Gurney, George Town, 10250 George Town, Pulau Pinang, Malaisie
Horaires d'ouverture: de 18h à minuit
23. Porc effiloché chez Kimpo Famous Roasted
Le stand Kimpo Famous Roasted est situé dans le centre des colporteurs Red Garden. Ils servent de délicieux porc effiloché et un délicieux canard. L'endroit est hautement recommandé par les habitants et les touristes. Il y a aussi des nouilles et des soupes à la commande, et tous les articles sont à un prix raisonnable. Le service est rapide et sympathique aussi. Les portions peuvent paraître petites, mais la nourriture est riche en saveurs et vous comblera assurément. Sinon, vous trouverez d'autres stands à proximité offrant une variété d'autres délices locaux. Vous pouvez choisir de vous faire prendre à emporter ou de vous asseoir.
Kimpo Famous Roasted
Adresse: No. 20 Leith Street, George Town, Penang Island 10000, Malaisie
24. Super cantine à Sekeping Victoria
Essayez la Super cantine au Sekeping Victoria pour tout, du café aux gâteaux en passant par les délices du dîner. Il est ouvert de 10h à 15h pour le café. Le dîner commence à 18 heures. Faites une réservation pour éviter toute déception. Ils fournissent un parking dans la rue et des chaises hautes. De plus, il y a de l'alcool au menu. Avec une connexion Wi-Fi gratuite, des places à l'extérieur et des serveurs amicaux, vous savez qu'ils veillent à votre confort. La sélection de cafés vaut la peine d'être goûtée car ils proposent une variété de haricots. Pensez à associer une infusion de col avec le gâteau au chocolat au vin rouge. Si vous n’aimez pas le café, vous pourrez choisir parmi un choix de gâteaux au fromage. La salade de poulet est fortement recommandée. Le vieil entrepôt a une ambiance décontractée, avec de hauts plafonds et des arbres. Le menu bio paelio encourage une alimentation saine.
Super cantine
Adresse: 164 Lebuh Victoria | Sekeping Victoria, George Town, Penang Island 10300, Malaisie
Téléphone: +60 4-261 3707
Site web: Super cantine
Une ville de patrimoine, de culture et bien sûr de nourriture
Vous n'aurez jamais faim à Penang. C'est une ville gourmande et elle est extrêmement fière de cette réputation. Il y a des choses délicieuses à chaque coin de rue. Si vous n'essayez pas au moins une partie des plats locaux, vous en manquerez sérieusement. Alors, mettez le régime alimentaire en veilleuse pour l'instant, et profitez de votre voyage à Penang!
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