Les marchés de nuit, ou plus préférablement appelés «Pasar Malam», constituent un élément unique de la culture locale indonésienne. Vous savez que vous êtes tombé sur l'une d'elles lorsque vous êtes frappé par l'arôme irrésistible de la soupe locale au bakso, par la chaleur humide des grils de satay et par le bruit chaotique de la foule qui se bouscule. Ne soyez pas surpris, tout cela fait partie de l'expérience. Voici les meilleurs marchés nocturnes de Bali, où vous pourrez vous adonner aux délicieux goûts locaux ou mettre vos compétences en matière de négociation à l'épreuve et voir si vous pouvez vous en sortir avec de bons achats.
1. Pasar Sindu
Ce marché de nuit a de nombreuses variantes de son nom, mais tout ce qui comprend «Sindu», «Sindhu» et «Sanur» devrait pointer au bon endroit. Situé près de la plage de Sanur, ce marché compte de nombreux stands proposant des plats de rue, allant des plats traditionnels balinais aux fruits frais, aux légumes et aux épices. Les prix sont corrects et peu coûteux, avec 10 bâtons de satay pour aussi peu que 1,50 USD. L'expérience est aussi locale que possible.
Pasar Sindu
Adresse: Jl. Ps. Sindu No.5, Sanur, Denpasar Sel., Kota Denpasar, Bali 80288, Indonésie
Horaires d'ouverture: de 5h à 23h
2. Pasar Kereneng
Le marché de nuit de Kereneng est décoré avec un large éventail de stands de rue vendant de la nourriture locale bon marché, des vêtements traditionnels et d’autres choses intéressantes. Allez l'estomac vide et essayez tout, du Babi Guling au Nasi Goreng. C'est un endroit non touristique, vous pouvez donc vous attendre à un aperçu complet de l'expérience du marché de nuit local.
Pasar Kereneng
Adresse: Jl. Rijasa, Dangin Puri Kangin, Denpasar Utara, Kota Denpasar, Bali 80236, Indonésie
Site web: Pasar Kereneng
Horaires d'ouverture: de 7h à 22h
3. Marché d'art de Kuta
Le marché d'art de Kuta étant ouvert toute la journée, les visites ne se limitent pas à la nuit. C’est un paradis pour le shopping juste à côté de la plage de Kuta et l’endroit idéal pour acheter vos souvenirs et objets locaux confectionnés par des artisans locaux. La meilleure partie du marché est que vous pouvez exercer vos compétences en négociation pour obtenir le meilleur prix et la meilleure valeur pour vos achats. Soyez poli avec les vendeurs, vérifiez les prix de manière adéquate et vous repartirez peut-être avec «plus que ce que vous avez prévu».
Marché d'art de Kuta
Adresse: Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonésie
Site web: Marché d'art de Kuta
Horaires d'ouverture: 8h-22h
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4. Marché nocturne de Gianyar
Certaines des cuisines locales préférées au marché nocturne de Gianyar incluent le Babi Guling, le Bakso et le Satay parmi les autres délices balinais qui mettent l'eau à la bouche. Semblable aux autres marchés nocturnes, vous serez traité dans une atmosphère animée et encombrée de dizaines d'étals et de vendeurs locaux. À seulement 20 minutes de route d'Ubud, ce marché nocturne conviendrait parfaitement pour un lieu de rencontre pour le dîner ou le souper.
Marché nocturne de Gianyar
Adresse: Jl. Ngurah Rai, Gianyar, Kec. Gianyar, Kabupaten Gianyar, Bali 80511, Indonésie
Horaires d'ouverture: de 15h à 22h
5. Garlic Lane
Garlic Lane est une rue commerçante conviviale de Legian qui abrite une variété de restaurants, de boutiques de massage et de stands de vêtements / souvenirs / art. Il existe même un «bar pour les enfants dans la garderie» qui est fondé sur le concept d'un endroit où les maris peuvent se détendre tandis que la femme est en train de faire les magasins. La rue commerçante tire son nom d'un restaurant populaire du même nom dans la même rue, “Garlic Lane Restaurant & Bar”.
Garlic Lane
Adresse: Jl. Sahadewa No.11, Legian, Kuta, Kabupaten Badung, Bali 80361, Indonésie
Horaires d'ouverture: de 7h à 23h
6. Marché Taman Sari
Des stands sportifs de fruits tropicaux frais à des prix abordables et bon marché, le Marché Taman Sari offre une touche rafraîchissante au cadre haut de gamme de Seminyak. À la tombée de la nuit, le marché s'illumine avec plus d'étals de restauration installés pour vous offrir un avant-goût de la soupe au bakso, du satay et de nombreuses autres cuisines locales délicieuses.
Marché Taman Sari
Adresse: Jl. Gn. Tangkuban Perahu No.1, Kerobokan Kelod 80361, Indonésie
Site web: Marché Taman Sari
Heures d'ouverture: 16h-22h
7. Marché de Badung
Aussi connu comme le plus grand marché traditionnel de Bali, le marché de Badung est toujours animé par des étals de produits frais, de fruits, de légumes, de fleurs et de toutes sortes de produits locaux, du petit matin au sombre soir. Avec des compétences de négociation adéquates, vous pourrez peut-être vous procurer les meilleurs prix que vous puissiez trouver. L'un des meilleurs endroits pour profiter de l'expérience du marché local.
Marché de Badung
Adresse: Jl. Gajah Mada,, Denpasar, Indonésie
Horaires d'ouverture: Ouvert 24h / 24
8. Pasar Anyar
Posted by Info Lapak Pasar Anyar Singaraja on Thursday, 19 April 2018
Quelque part dans le sous-district de Buleleng se trouve le marché local traditionnel de Pasar Anyar. Encombré avec des étals locaux vendant de tout, des produits frais (fruits, légumes, riz, tabac, etc.) aux besoins ménagers (ustensiles de cuisine) et des souvenirs. Le marché devient encore plus achalandé le soir, de nombreux vendeurs de produits alimentaires s'installant pour offrir leurs délices locaux.
Pasar Anyar
Adresse: Banjar Bali, Buleleng Sub-District, Buleleng Regency, Bali 81113, Indonésie
Heures d'ouverture: 24 heures
9. Pasar Banyuasri
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Posted by Suka Ardiyasa on Tuesday, 5 February 2019
Pasar Banyuasri, ou «marché de Banyuasri», est toujours animé en début de matinée et en fin d'après-midi en soirée. La dernière période est celle où les vendeurs commencent à affluer dans la rue en vendant votre nourriture balinaise préférée telle que les boulettes de viande de bakso et le satay d'agneau à des prix économiques. Le marché vend également les légumes les moins chers, la viande, le poisson et toute autre épicerie dont vous avez besoin pour votre voyage dans le nord de Bali.
Pasar Banyuasri
Adresse: Banyuasri, Buleleng Sub-District, Buleleng Regency, Bali 81116, Indonésie
Heures d'ouverture: 24 heures
Pas cher, délicieux et bruyant
Serait les mots parfaits pour décrire pasar malams à Bali. Accordez-vous une pause dans votre soirée et visitez quelques-uns de ces marchés pour vous immerger dans une expérience locale authentique.
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