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Guide des restaurants japonais non traditionnels à une étoile Michelin de Kyoto

Autrefois résidence de la capitale et de l’empereur du Japon, Kyoto a été détruite par de nombreuses guerres et incendies. Heureusement, les nombreux temples historiques, sanctuaires et maisons traditionnelles ont survécu et ces trésors inestimables attirent des foules de touristes toute l'année. En outre, la capitale révolue est également connue pour sa scène de restaurants traditionnels kaiseki, considérée comme la meilleure au Japon. Cependant, manger à Kyoto ne se limite pas à la cuisine kaiseki. Dans le dernier Guide Michelin Kyoto Osaka 2017, vous pourrez voir comment la scène culinaire de Kyoto a évolué pour une gamme variée de cuisines être sélectionné. Un total de 66 restaurants ont été récompensés d'une étoile Michelin à Kyoto. Lisez ce guide pour consulter une liste de 8 restaurants japonais non traditionnels à 1 étoile Michelin, preuve de la diversité culinaire!
Restaurants avec le meilleur curry katsu à Kyoto, Japon

La cuisine japonaise a un goût unique, varié et délicieux, reconnu non seulement par les habitants de la région mais aussi par des personnes de pays étrangers qu’il faut se laisser séduire, en particulier lors d’une visite au pays du soleil levant. Considéré comme la nourriture de l'âme japonaise, le riz au curry a toujours une place dans le menu d'un restaurant japonais et est généralement associé à des côtelettes frites faisant le curry de katsu préféré de tous les temps. Quel que soit le temps, un katsu brûlant ajouté à un curry japonais savoureux et un lit de riz blanc moelleux conviendront parfaitement à toute heure de la journée. Si vous êtes dans la préfecture de Kyoto et que vous ne pouvez pas vous empêcher de saliver en pensant à cette délicieuse gâterie, voici un guide du restaurant proposant le meilleur curry de katsu à Kyoto, au Japon, que vous ne devriez pas rater d'essayer aujourd'hui.

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