Un célèbre domaine skiable facilement accessible depuis Tokyo, Yuzawa est clairement un endroit préféré des touristes. La saison d'hiver de novembre à mai attire la plupart de ses visiteurs, alors assurez-vous de vous balader dans la région. Voici un conseil: réservez un billet combiné de station pour skier sur le plus de pistes au prix le plus économique possible!
1. Le rêve d'un passionné d'alcool, où l'on peut déguster plus de quelques centaines de sortes de saké, sel et miso!
Avec le climat variable du Japon, sa production nationale de saké (un type de liqueur japonaise forte) diffère grandement d'une préfecture à l'autre. En ce sens, le saké est devenu un moyen pour la localité d'exprimer sa culture, son climat et ses ingrédients uniques. Quel savant mélange en effet! À Ponshukan, les visiteurs peuvent en apprendre davantage sur les différents types de saké produits, par exemple Okinawa contre Niigata, ainsi que les déguster.
L'emplacement de Ponshukan à Niigata est également très approprié, les habitants de Niigata étant les plus fous sur le saké et les niveaux de consommation de saké étant les plus élevés du pays. Préparez-vous à faire des ravages. Ensuite, allez-y et goûtez plus de 115 sortes de saké au musée! Pour ceux qui veulent des accompagnements rapides avec leur saké, le concombre frais, le miso et le sel sont également d'excellents accords.
Assurez-vous de goûter la spécialité locale, Echigo Tsurukame Junmaiginjo Yamahai, qui évoque un goût crémeux provoqué par un brassage plus long que le saké ordinaire.
Musée du saké et du riz de Ponshukan
Adresse: 2427-3 Yuzawa, Yuzawa Town, Minamiuonuma-gun, Niigata
Site web: Musée du saké et du riz de Ponshukan
2. Skiez sur les pistes indulgentes du Naspa Ski Garden si vous êtes débutant ou avec des enfants
Une station autoproclamée réservée aux skieurs, le Naspa Ski Garden se vend comme des petits pains en hiver avec les familles et les enfants. En hiver, vous pouvez facilement repérer les nombreux enfants qui suivent des cours de ski de base avec des moniteurs sur place, ainsi que les adultes qui font quelques tours sur les pistes de base. Le jardin de ski est l'un des rares au Japon à avoir un thème «Pingu», un dessin animé populaire de pingouins japonais. Les enfants locaux apprécient souvent son caractère adorable et se pressent autour des figurines pour des photos. Vous pourriez même attraper une peluche Pingu grandeur nature en vous promenant dans la station si vous avez la chance!
Les pistes blanches passionnantes et le pays des merveilles enneigé sont sans aucun doute la principale source d'inspiration pour le décor du célèbre roman lauréat du prix Nobel, Yukiguni (Pays de neige). Niigata, avec ses multiples stations comme le Naspa Ski Garden, peut certainement mériter son fier nom de «Pays de neige».
Naspa Ski Garden
Adresse: NASPA New Otani, 〒949-6101 Niigata-ken, Minamiuonuma-gun, Yuzawa-machi, Yuzawa
Site web: Naspa Ski Garden
3. Admirez des installations d'art locales et internationales situées le plus naturellement possible dans le magnifique paysage enneigé
Le champ d'art Echigo-Tsumari est une belle contradiction - la campagne rurale d'Echigo Tsumari juxtaposée à l'art moderne est indéniablement agréable. Son emplacement est certainement le plus apte à compléter le message général du champ d'art: revitaliser le passé mourant avec une nouveauté passionnante, soutenir la communauté vieillissante en ramenant des jeunes et des emplois. L'arrière-plan des bâtiments abandonnés, des écoles et des rizières omniprésentes est incorporé comme espace pour l'œuvre d'art, ce qui rend cette dernière très vivante.
Pour ceux qui visiteront l'année prochaine en 2021, vous avez de la chance! Tous les trois ans, la Triennale d'art Echigo Tsumari se tient dans la région pendant quelques semaines en été. Au cours de ces festivals d'art, entre 100 et 200 nouvelles œuvres d'art sont créées et affichées en plus des installations permanentes. L'expansion continue du domaine de l'art vous permet certainement une expérience unique à chaque visite.
Echigo-Tsumari Art Field
Adresse: Echigo-Tsumari, Niigata, Japon
Site web: Echigo-Tsumari Art Field
4. Faites une randonnée dans les gorges de Kiyotsu par une fraîche journée d'été pour la belle nature d'Echigo Yuzawa
L'une des trois meilleures gorges du Japon, les gorges de Kiyotsu sont une beauté géographique majestueuse nichée dans les montagnes entre Shiozawa et Tokamachi. Le paysage combiné de la rivière Kiyotsu et des montagnes qui coule au-dessus est tout simplement une vue magnifique. Pour ceux qui sont en bonne forme physique, la randonnée de 7 heures le long de la rivière qui vous emmène à l'arrière de Yuzawa est fortement recommandée pour les vues le long du chemin. Une fois que vous avez enfin atteint la gorge, un tunnel vous attend. C'est une simple promenade après la randonnée intense, avec quatre stations d'observation offrant des vues spectaculaires sur les falaises et les rivières. Des œuvres d'art de la gorge, une courte vidéo projetée sur le mur du tunnel montrant le changement des saisons et la faune en peluche sont également dispersées partout, vous permettant d'admirer et d'en apprendre davantage sur la gorge.
En dehors des gorges, il y a une petite communauté rustique de restaurants, un ryokan et un onsen, alors restez certainement une nuit là-bas pour le magnifique lever de soleil et une expérience de vie juste à côté d'une telle majesté naturelle.
Kiyotsu Gorge
Adresse: Koide, Tokamachi 949-8433, Préfecture de Niigata
Site web: Kiyotsu Gorge
5. Jouez dans les jardins fleuris et nourrissez des chèvres dans le décor de la belle vallée de Yuzawa
Avec un fond serein de la vallée de Yuzawa, les enfants et les adultes sont souvent vus gambader dans les magnifiques jardins fleuris. Ceci est particulièrement pittoresque au printemps et en été lorsque les fleurs sont en pleine floraison. Il y a même des groupes de chèvres sauvages que vous pouvez nourrir! Cependant, assurez-vous d'acheter les aliments auprès de vendeurs locaux afin de ne pas mettre en danger l'alimentation des chèvres ou l'écosystème naturel du jardin alpin.
Découvrez la zone de karting où vous pouvez faire quelques tours avec les enfants dans le plaisir des jeunes, avant de vous diriger vers des glaces disponibles dans les magasins à proximité. Une courte escale dans le jardin alpin des hautes terres de Yuzawa peut en effet être une pause parfaite loin de l'agitation de la ville de Niigata ou de Tokyo.
Jardin alpin des hautes terres de Yuzawa
Adresse: 490 Yuzawa, Minamiuonuma-gun, Yuzawa-machi 949-6101, Préfecture de Niigata
Site web: Jardin alpin des hautes terres de Yuzawa
6. Tentez votre chance sur les meilleures pistes près de Tokyo pour les skieurs et snowboarders avancés dans la station de ski de Kagura
La station de ski de Kagura offre non seulement des chutes de neige exceptionnellement fortes, ce qui est parfait pour le ski, mais aussi une vue pittoresque sur les montagnes limitrophes de Niigata. Cela agit certainement comme une toile de fond incroyable pour les photos! En outre, la grande variété de pistes de Kagura est clairement démontrée par la façon dont elle intègre trois zones, Kagura, Mitsumata et Tashiro. L'espace étendu réduit le surpeuplement pendant les saisons de pointe, donnant aux visiteurs plus d'espace pour faire ce qu'ils souhaitent. La station de ski de Kagura est également interconnectée avec la station de ski de Naeba via la Dragondola, pour former un grand domaine skiable appelé Mt Naeba. Ceux qui ne craignent pas la hauteur et aimeraient une aventure d'adrénaline, assurez-vous de prendre cette télécabine pour la vue sur le mont Naeba!
Malgré un terrain plus débutant, Kagura attire de nombreux skieurs et snowboarders expérimentés en raison des opportunités de hors-piste et de backcountry. Donc, quel que soit votre niveau de compétence, vous pouvez certainement trouver une piste à votre goût dans la station. La patrouille de ski a également une approche incroyablement détendue du ski dans les arbres, donc pour ceux qui sont intéressés, assommez-vous, tant que vous le faites à vos risques et périls.
Station de ski de Kagura
Site web: Station de ski de Kagura
7. Faites tremper dans les nombreux onsens dont Yuzawa est célèbre pendant l'hiver glacial!
Les onsens de Yuzawa ont une longue histoire de près de 800 ans. Bénéficiant de sources chaudes naturelles, de nombreuses stations balnéaires se sont développées autour d'elles et offrent une expérience unique à ceux qui souhaitent passer la nuit et de s'y tremper dans une seule. Il existe même de prétendues capacités de guérison, telles que l'apaisement des douleurs nerveuses, des rhumatismes, des maladies de l'estomac, de la goutte et même des maladies chroniques des femmes. Peu importe que ces avantages médicaux existent ou non, les sources chaudes sont un moyen étonnant de se réchauffer pendant les hivers glaciaux de Yuzawa.
Un onsen particulier est Kannakuri, un spa pour les pieds dont les eaux de source sont réputées pour être superbes pour la peau! Beaucoup sont vêtus de yukatas traditionnels à louer tout en profitant de leur bain de pieds - une belle photo en effet! Sinon, vous pouvez choisir de visiter le Yama-no-yu, qui est populaire auprès des habitants de Yuzawa en raison de son eau de source volcanique naturelle. La masse d'eau minérale est forte dans l'onsen. Le Kaidou-no-yu est également fortement recommandé car il possède un magnifique «rotemburo», ou bain extérieur chauffé. Le contraste du bain chaud avec le vent d'hiver est certainement une expérience!
Yuzawa Onsens
Site web: Yuzawa Onsens
8. Dégustez un bol chaud et copieux de soba au sarrasin et de champignons de montagne en arrivant à la gare
Prenez un dernier repas exceptionnel à Yuzawa en attendant à la gare de Kikushin. Le restaurant est juste en face de la sortie est de la gare Echigo Yuzawa et sert l'un des tempuras les plus riches que vous aurez jamais essayé. Kikushin est un lieu familial traditionnel avec un menu anglais de base, vous pouvez donc être sûr de l'authenticité des repas proposés! Les ensembles en valent vraiment la peine. Associez-les avec un saké local ou un umeshu (vin de prune) pour la meilleure expérience de palais qu'on a jamais vecu!
Kikushin
Adresse: 1-1-2 Yuzawa Yuzawa-Machi, Minamiuonuma-gun, Yuzawa-machi 949-6101, Préfecture de Niigata
Site web: [Kikushin (en japonais)] https://e-kikushin.com
9. Découvrez la vie de Kawabata Yasunari, premier lauréat japonais du prix Nobel de littérature
Posted by Norman Thompson on Sunday, 22 May 2016
Yuzawa est l'inspiration pour une œuvre littéraire lauréate d'un prix Nobel, Snow Country. Les chutes de neige luxuriantes de la région et le miroir de temps glacial immaculé de Pays de neige. Le musée d'histoire de la ville de Yuzawa a été créé pour commémorer à la fois Yasunari, le pays des merveilles fictif de Pays de neige et le climat de Yuzawa. Le musée présente des souvenirs de la vie de Kawabata Yasunari, ainsi que des récréations sur la vie dans le livre. Il prend en effet vie à l'endroit le plus approprié. La galerie “Monde des peintures japonaises” située au premier étage est fortement recommandée. Cette exposition présente quatorze œuvres représentant diverses scènes de “Pays de neige” dont “Yukiguni no Tsuki”. N'oubliez pas de la visiter pour vivre une expérience immersive du célèbre roman Pays de neige!
Musée d'histoire de la ville de Yuzawa
Adresse: 354-1 Yuzawa, Yuzawa-machi, Minamiuonuma, Préfecture de Niigata
Site web: [Musée d'histoire de la ville de Yuzawa (en japonais)] http://www.e-yuzawa.gr.jp/yukigunikan/
Yuzawa, la digne inspiration du chef-d'œuvre littéraire, Pays de neige
Avec une œuvre lauréate d'un prix Nobel liée à son nom, Yuzawa mérite certainement tous les éloges qu'elle reçoit pour la beauté naturelle de leurs hivers. Les onsens, les gorges, les musées et les jardins créent tous une atmosphère chaleureuse et familiale dans la région, et est certainement un arrêt à visiter lorsque vous arrivez à Niigata.
Histoire
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