Harus Dicoba: Makanan Enak Di Kuala Lumpur, Malaysia

1. Prawn Mee

Editor's Note: Photo taken from the establishment's official social account

Prawn Mee atau Hae Mee, seperti yang dikenal di seluruh Malaysia, adalah sup mie udang. Terbuat dari mie telur, hidangan ini berisi kaldu pedas dan mie tebal yang lembut. Kaldu umumnya terbuat dari udang kering, udang, bawang putih, dan lada putih. Saat makan, mie telur disajikan dan kaldu dituangkan ke atasnya. Beragam jenis daging termasuk udang, irisan kue ikan, babi, atau ayam ditambahkan di atasnya. Bawang merah segar klasik, tauge, digunakan untuk hiasan bersama dengan tambahan cuka, kecap, minyak, dan cabai.

Restoran Wong Ah Wah

Alamat: 16, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200, Wilayah Federal Kuala Lumpur, Malaysia

Harga: 5 MYR (17.500 IDR)

2. Kari Laksa

View this post on Instagram

A post shared by THE NOODLE HOUSE (@thenoodlehouseottawa)

Kari Laksa adalah salah satu makanan paling populer untuk dicoba di Kuala Lumpur; laksa dalam bahasa Melayu berarti “sup mie pedas”. Sup mie khusus ini memiliki rasa kari yang dipengaruhi oleh masakan India dan Tiongkok. Hidangan ini awalnya dari pasta Laksa yang diubah menjadi kaldu, termasuk pasta udang atau terasi yang merupakan bagian penting dari masakan Asia Tenggara. Ditambahkan juga cabai, bawang merah, jahe, bawang putih, serai, dan rempah-rempah. Untuk sup, pasta dicampur dengan air, kemudian santan dan mie kuning ditambahkan. Protein seperti telur, tahu atau ayam juga ditambahkan ke dalamnya.

Nyonya Kwan

Alamat: 1-16-00, Pavilion Shopping Centre, 168, Jalan Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur

Harga: 19 MYR (66.500 IDR)

3. Hokkien Mee

View this post on Instagram

A post shared by _BELL (@bell_khy)

Hokkien Mee adalah mie goreng yang wajib dicoba di Kuala Lumpur. Masakan Melayu dapat dinikmati dengan sendirinya, dan Hokkien Mee adalah salah satu hidangan tersebut. Hidangan ini berasal dari Provinsi Hokkien di Tiongkok tetapi telah disesuaikan dengan rasa pedas dan bahan-bahan Malaysia. Resepnya menggunakan mie kuning tebal yang digoreng dengan ayam, babi, cumi-cumi, dan kubis dan banyak dibumbui dengan kecap hitam yang memberikan rasa yang kuat. Ini adalah hidangan tumis yang dapat dibuat dalam beberapa menit, untuk kemudian dihiasi dengan tauge segar, daun bawang, jeruk nipis dan sedikit sambal.

Lot 10 Hutong Food Court

Alamat: Bukit Bintang, 50250 Kuala Lumpur

Harga: 15 MYR (52.500 IDR)

4. Roti Canai

View this post on Instagram

A post shared by Alamak! (@alamak.jkt)

Roti Canai yang empuk dan renyah adalah suguhan yang menyenangkan, contoh klasik masakan India Melayu dan salah satu makanan terbaik untuk dicoba di Kuala Lumpur. Roti Canai adalah roti datar India versi berlapis dan dimakan dengan berbagai hidangan daging seperti Ayam dan Kari Daging Sapi. Rasa lembut mentega Roti Canai melengkapi rasa kari yang pedas dan berani. Roti Canai dijual di seluruh Malaysia baik di restoran kelas atas maupun pedagang kaki lima. Tersedia juga dalam varian isi seperti telur, bawang, sarden atau keju.

Devi's Corner

Alamat: 14, Jalan Telawi 4, Bangsar Baru, 59100 Kuala Lumpur

Harga: 2 MYR (7.000 IDR)

5. Char Kway Teow

Char Kway Teow berarti ‘kwetiau gorengi’ dan aromanya yang berasap memenuhi kawasan warung kaki lima di Kuala Lumpur. Di negara yang memiliki ratusan hidangan mie, Char Kway Teow menonjol karena keajaiban tekstur dan rasanya. Dan ini adalah makanan wajib untuk dicoba di Kuala Lumpur. Bahan utama yang membedakan hidangan ini adalah mie beras pipih lembut yang meleleh di mulut, sosis Tionghoa manis dan asin, siomay ikan goreng, dan daun bawang Tiongkok. Mie dengan cepat diaduk di atas wajan panas dengan bahan-bahan tersebut dan ditambahkan saus seperti kecap dan saus tiram untuk membuat hidangan mie harum dan lezat.

Xin Ji Kitchen

Alamat: 69, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur

Harga: 10 MYR (35.000 IDR)

6. Bak Kut Teh

View this post on Instagram

A post shared by SnowSahara (@snowsaharaonfire)

Bak Kut Teh adalah masakan daging dari wilayah Hokkien dan Teochew di Tiongkok. Nama ini diterjemahkan menjadi “Daging Tulang Teh” yang berasal dari tulang rusuk babi yang direbus dengan bumbu khusus untuk membuat hidangan ini. Tidak ada teh ditambahkan ke dalam masakan ini. Nama “teh” diambil dari cara tradisional menikmati hidangan ini dengan secangkir teh oolong. Saus pekatnya sangat berlemak, dan kaldu tulangnya bermanfaat untuk kesehatan, termasuk di dalamnya bermacam-macam rempah seperti adas bintang, adas, dang gui, lada, dan bawang putih. Hidangan ini dapat mengusir flu dari jarak jauh! Kecap, cabai, daun bawang, dan bawang merah ditambahkan ke dalam sup.

Yik See Ho Bak Kut Teh

Alamat: 20, Jalan Landak, Pudu, 55100 Kuala Lumpur

Harga: 7 MYR (24.500 IDR)

7. Nasi Ayam

View this post on Instagram

A post shared by alwayseating (@alwayseating)

Nasi Ayam di Malaysia berarti hidangan nasi ikonis dari provinsi Hainan, Tiongkok. Hidangan sederhana ini harus dicoba di Kuala Lumpur, dan sudah tersedia di kedai makanan Tionghoa di seluruh kota. Bagian khas hidangan ini adalah ayam lembut dan lezat yang direbus dengan bawang putih, bawang merah dan daun pandan. Kaldu ayam sisa rebusan kemudian digunakan untuk memasak nasi, dan kemudian disajikan bersama hidangan. Ayam, nasi, dan kaldu disajikan dengan irisan mentimun segar. Tidak heran kalau makanan ini masuk ke dalam daftar 50 Makanan Paling Lezat di Dunia versi CNN.

The Chicken Rice Shop

Alamat: 1, Jalan Metro Prima, Metro Prima, 52100 Kuala Lumpur

Harga: 11 MYR (38.500 IDR)

8. Nasi Lemak

Nasi Lemak harus menjadi makanan pertama yang kamu coba di Kuala Lumpur karena ini merupakan hidangan nasional Malaysia. Nasinya dimasak dalam santan dan dibungkus dengan daun pandan wangi yang memberikan rasa yang berbeda. Tapi hidangan ini bukan sekedar nasi! Ini adalah hidangan lengkap dengan sambal pedas, ikan teri, kacang goreng renyah, kari daging (biasanya domba atau ayam), mentimun segar dan telur rebus klasik. Nasi Lemak adalah hidangan yang cantik. Meskipun secara tradisional hidangan ini untuk sarapan, nasi lemak bisa dinikmati kapanpun.

Hayaki Kopitiam

Alamat: Setapak, 87-G, Jalan Langkawi, Platinum Walk, 53000 Kuala Lumpur

Harga: 10 MYR (35.000 IDR)

9. Wanton Mee

View this post on Instagram

A post shared by +65 (@cknewsstand)

Wanton Mee adalah makanan ringan Melayu favorit untuk dicoba di Kuala Lumpur. Dalam bahasa Tionghoa, wanton berarti “pangsit” dan mee adalah “mie”, jadi intinya ini adalah hidangan mie dengan pangsit. Setiap negara di Asia Tenggara memiliki versi berbeda-beda. Bahkan setiap wilayah Malaysia juga memiliki versi masing-masing. Tapi sebagian besar berisi mie yang disajikan dengan char sui (daging babi barbeku) dan bersifat kering, disajikan dengan kaldu dan pangsit goreng di sampingnya. Wanton Mee tradisional berisi mie dalam sup pedas dengan pangsit yang semuanya disajikan bersama. Apapun caranya, hidangan ini ideal untuk menunda lapar saat jalan-jalan di Kuala Lumpur.

Toong Kwoon Chye wanton mee

Alamat: 9, Jalan Bukit Bintang, Bukit Bintang, 55100 Kuala Lumpur

Harga: 12 MYR (42.000 IDR)

10. Cendol

View this post on Instagram

A post shared by Ambu Susan Wiyantini (@susanwiyantini)

Cendol adalah makanan penutup terbaik untuk dicoba di Kuala Lumpur. Seperti di Indonesia, cendol adalah minuman manis yang kental. Cendol terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan pandan sehingga memberikan aroma, rasa, dan warna yang unik. Minuman ini terdiri dari cendol, santan, gula aren, es serut dan ditambah buah-buahan segar seperti nangka, durian atau kacang azuki. Cendol adalah minuman yang mengenyangkan dan sering kali dapat dinikmati sebagai makanan sendiri.

ABC & Ice Cendol Stall Ah Keong

Alamat: 94A, Jalan Padang Belia, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur

Harga: 3 MYR (10.500 IDR)

Citarasa untuk diingat

Apakah membaca daftar makanan untuk dicoba di Kuala Lumpur ini membuatmu lapar? Pastikan untuk mencoba semuanya saat liburan ke Malaysia!