Liburan Ke Hokkaido? Kunjungi 12 Tempat Wisata Kuliner Di Hakodate Ini

1. Manjakan diri di Pasar Donburi Yokocho

Terletak hanya beberapa menit jalan kaki dari stasiun Hakodate Japan Railway, Hakodate Asaichi (Pasar Pagi Hakodate) adalah tempat terbaik untuk menghabiskan pagi harimu di Jepang. Tempat ini terkenal dengan pasar Donburi Yokocho yang terletak di pintu masuk Hakodate Asaichi. Di sana, kamu bisa menikmati berbagai jenis makanan laut dalam gaya Donburi (Donburi adalah jenis hidangan nasi mangkuk Jepang dengan bahan-bahan yang disajikan di atasnya).

Salah satu toko terbaik yang harus kamu kunjungi adalah Ebisu Sushi Shokudo, di mana lebih dari 50 jenis Donburi seafood tersedia. Toko ini dibuka pada tahun 1992 dan resep-resepnya yang luar biasa telah memuaskan penduduk lokal maupun wisatawan sejak lama. Pilihan yang kami rekomendasikan adalah “Jusshunen Kinen Don” yang diciptakan untuk memperingati 10 tahun Pasar Donburi Yokocho. Semangkuk nasi ditambah dengan dua udang besar, kepiting raja, kaviar merah, telur ikan haring, kerang, dan telur gulung. Kamu bisa menambahkan kecap dan wasabi sesuai selera dan Donburi yang luar biasa mewah ini hanya 1.500 JPY (14 USD)! Pilihan lain yang tersedia di antaranya hidangan salmon seperti Shake Ikura Don dan salad seafood, dan ini adalah toko yang fantastis untuk menikmati hidangan laut Hakodate yang unik.

恵比寿屋食堂　Ebisu Sushi Shokudo

Alamat: 9-16 Wakamatsucho Hakodate

Akses: 1 menit jalan kaki dari Hakodate Station

Jam Buka: 6 pagi – 6 sore

Hari Libur: Tidak ada

Kontak: +81 138-23-1602

Website resmi dalam Bahasa Jepang

2. Ramen murah dan lezat dari Hakodate: surganya ramen

Berbagai daerah di Jepang menawarkan ramen lokal yang unik, dan Hakodate dikenal dengan ramen asinnya. Seiryuken adalah toko yang khusus menyajikan Ramen Hakodate. Lokasinya strategis, hanya 5 menit dari stasiun JR Hakodate dengan berjalan kaki.

Beragam ramen tersedia di Seiryuken, tetapi kami rekomendasikan “Shio Ramen” untuk kamu yang belum pernah coba ramen jenis ini. Sup asin yang jernih diisi dengan ramen yang kenyal dan lembut. Resep yang tampaknya sederhana ini bisa membuat ketagihan dan lengkap dengan char siu (babi panggang) yang lezat.

星龍軒 Seiryuken

Alamat: Hakodate Wakamatsucho 7-3

Akses: 5 menit jalan kaki dari JR Hakodate Station

Jam Buka: 12 siang – 5 sore

Hari Libur: Minggu - Senin

Kontak: +81 138-22-0022

Website resmi dalam Bahasa Jepang

3. Kamome - ramen seafood mewah

Kamome (artinya burung camar) adalah toko ramen yang dibuka pada tahun 1971 dan terletak tepat di seberang Hakodate Asaichi (Pasar Pagi Hakodate), salah satu destinasi wisata yang wajib dikunjungi selama liburan di Hakodate.

Ada tiga jenis sup yang tersedia di Kamome, seperti sup asin, kecap asin, dan miso. Menu paling populer di sana adalah Kamome Ramen, ramen seafood yang mewah. Sup berbasis kaldu ayam dan babi ini diberi rasa miso. Apa yang membuatnya menarik adalah makanan laut berkualitas tinggi seperti kepiting, landak laut, cumi-cumi, kerang, dan udang. Bisa dibilang, ini adalah ramen seafood paling cantik yang bisa kamu nikmati di Hakodate!

かもめ Kamome

Alamat: Hakodate, Wakamatsucho, 8-8 , Hoterunyuote 1F

Akses: 3 menit jalan kaki dari JR Hakodate station

Jam Buka: 6 pagi - 3:30 sore (Musim Dingin 6:30 pagi - 3 sore)

Hari Libur: Tidak ada

Kontak: +81 138-22-1727

Website resmi dalam Bahasa Jepang

4. Burger lokal terbaik di Hakodate - Lucky Pierrot

Lucky Pierrot adalah toko burger yang berasal dari Hakodate dan menduduki peringkat nomor 1 di surat kabar The Nikkei (Japan Economic Newspaper) sebagai ‘toko burger lokal terbaik’.

Lebih dari 10 cabang terletak tepat di kota Hakodate dan burger yang dijual digemari di kalangan penduduk lokal dan turis. Menu paling populernya adalah Chinese Chicken Burger, saus asin-manis melapisi ayam lembut dan mayones di antara dua potong roti tebal. Ada juga menu Hakodate-esque seperti Squid Burger dan Scallop Burger dan kamu bisa memakannya sambil jalan-jalan santai menjelajahi Hakodate. Selain itu, setiap toko Lucky Pierrot dihiasi tema yang berbeda dan kamu bisa menikmati pengalaman yang berbeda juga.

ラッキーピエロ　Lucky Pierrot

Alamat: 17-12 Wakamatsucho Hakodate

Akses: 3 menit jalan kaki dari Hakodate station

Jam Buka*: 10 pagi - 12:30 malam (Senin-Jumat & Minggu); 10 pagi - 1:30 pagi (Sabtu)

Hari Libur: Tidak ada

Kontak: +81 138-26-8801

Website resmi dalam Bahasa Jepang

5. Makanan yang fantastis di... toko serba ada?!

Toko Hasegawa adalah toko serba ada lokal dengan berbagai cabang di kawasan Hakodate. Selain menjual barang-barang umum, Toko Hasegawa terkenal dengan Yakitori Bento, salah satu hidangan terkenal Hakodate.

Daging panggang dilapisi dengan 4 pilihan saus fantastis seperti saus asin dan saus asli Hasegawa Store. Buat kamu yang sudah terbiasa dengan masakan Jepang, Yakitori Bento di Hasegawa Store menyajikan daging babi (meskipun tori artinya ayam), jadi kamu harus memesan secara khusus kalau mau makan ayam Yakitori Bento. Makanan lokal yang lezat memang terkadang bisa dinikmati di tempat-tempat yang paling tidak terduga.

ハセガワストア Hasegawa Store

Alamat: Hakodate centrist 2-chome, No. 14 No. 16

Akses: 1,5 km dari Goryokaku

Jam Buka: Selalu buka

Hari Libur: Tidak ada

Kontak: +81 138-54-5731

Website resmi dalam Bahasa Jepang

6. Toko nasi kari bersejarah

Restaurant Yukikawatei adalah toko utama Gotoken, sebuah restoran terkenal dari Hakodate. Toko ini dibuka pada tahun 1879 dan telah memuaskan pelanggan selama lebih dari 100 tahun.

Ada berbagai masakan internasional seperti pasta dan sandwich yang tersedia di Gotoken Restaurant Yukikawatei. Tetapi, kami rekomendasikan untuk memesan Nasi Kari yang rasanya unik karena terpengaruh oleh cita rasa Inggris, Prancis, dan India.

Setelah menikmati hidangan lezat di Gotoken Restaurant Yukikawatei, kamu bisa mengakses museum gratis di mana terdapat banyak artefak bersejarah seperti alat pemotong yang terbuat dari bambu.

五島軒レストラン雪河亭 Gotoken Restaurant Yukikawatei

Alamat: 4-5 Suehirocho, Hakodate

Akses: 5 menit jalan kaki dari Jujigai Station

Jam Buka: 11:30 siang - 8:30 malam, 11:30 siang - 8 malam (Nov - Mar)

Hari Libur: Senin (※ tanggal 1 Februari)

Kontak: +81 138-23-1106

Website resmi dalam Bahasa Jepang

7. Hakodate Uni Murakami: landak laut berkualitas Michelin

View this post on Instagram

A post shared by Anastasia Siantar (@anazsiantar)

Hakodate Asaichi (Pasar Pagi Hakodate) adalah salah satu lokasi yang harus kamu kunjungi. Di pintu masuknya, ada Hakodate Uni Murakami, toko yang sangat terkenal dan terdaftar dalam Michelin Guide: Hokkaido.

Uni adalah landak laut dalam bahasa Jepang dan di Hakodate Uni Murakami, kamu bisa menikmati landak laut berkualitas tinggi yang diambil dari laut setempat. Ada berbagai jenis hidangan yang bisa kamu nikmati di sana, seperti gulungan telur landak laut dan gratin, tetapi menu terbaiknya adalah Nama Uni Donburi, hidangan eksklusif di mana landak laut mentah disajikan dengan gaya Donburi.

函館うにむらかみ Hakodate Uni Murakami

Alamat: 22-1 Otemachi, Hakodate

Akses: 5 menit jalan kaki dari JR Hakodate Station

Jam Buka: 5 sore - 10 malam

Hari Libur: Setiap Rabu

Kontak: +81 138-26-8821

Website resmi dalam Bahasa Jepang

8. Krim lembut dari Onsen Yunokawa

View this post on Instagram

A post shared by (@kumakumakumarin)

Onsen Yunokawa adalah salah satu onsen paling terkenal di Hakodate dan berlokasi dekat bandara Hakodate. Di kawasan Onsen Yunokawa, terdapat Coffee Room Kikuchi, kedai kopi dengan berbagai makanan manis seperti parfait.

Coffee Room Kikuchi terkenal karena krim lembutnya yang hadir dalam berbagai rasa seperti moka, susu, vanilla, dan campur.

コーヒールームきくち Coffee Room Kikuchi

Alamat: 3-13-19 Yunokawacho Hakodate

Akses: 5 menit jalan kaki dari Yukawa Hot Spring Station, Hakodate Municipal Line

Jam Buka: 9 pagi - 10 malam

Hari Libur: Tidak ada

Kontak: +81 138-59-3495

Info lebih lanjut

9. 5 donburi seafood berwarna dari Kaisen Ajidokoro Suzuya Shokudo

Kaisen Ajidokoro Suzuya Shokudo adalah restoran yang terletak di Hakodate Asaichi (Pasar Pagi Hakodate) dan merupakan salah satu tempat terbaik untuk menikmati Donburi seafood.

Restoran ini dibuka pada tahun 1993 dan paling terkenal dengan Kaisen Goshiki Don, yang secara harfiah berarti Donburi seafood lima warna. Kamu bisa memilih 5 makanan laut favoritmu dari berbagai pilihan seperti udang, kepiting, salmon, kerang, dan masih banyak lagi. Buat dan nikmati Donburi seafood kreasi sendiri yang fantastis!

海鮮味処すずや食堂　Kaisen Ajidokoro Suzuya Shokudo

Alamat: 10-4 Wakamatsucho, Hakodate

Akses: 3 menit jalan kaki dari JR Hakodate Station

Jam Buka: 6 pagi - 2 malam

Hari Libur: Tidak ada

Kontak: +81 138-26-9695

Website resmi dalam Bahasa Jepang

10. Kemewahan satu koin di Asaichi Shokudo Nibankan

Asaichi Shokudo Nibankan adalah toko tempat menikmati makanan laut yang fantastis lainnya di Hakodate. Lokasinya juga di Hakodate Asaichi (Pasar Pagi Hakodate).

Apa yang membuat Asaichi Shokudo Nibankan menarik adalah kemewahan dengan harga murah. Kamu bisa menikmati Donburi seafood di restoran ini dengan hanya membayar satu koin 500 JPY (4,8 USD)! Pilihan yang berbeda seperti salmon, scallop, dan bahkan kaviar merah tersedia, menjadikannya salah satu restoran seafood murah terbaik di kawasan ini.

朝市食堂二番館 Asaichi Shokudo Nibankan

Alamat: Hakodate, Wakamatsu-cho 9-19

Akses: 200 meter dari JR Hakodate Station

Jam Buka: 6:30 pagi - 2 siang

Hari Libur: Tidak ada

Kontak: +81 138-22-5330

Info lebih lanjut

11. Ramen unik dari Sakurai Ramenten Sakuraiya

Hakodate paling terkenal dengan Shio Ramen (ramen asin), tetapi Sakurai Ramenten Sakuraiya adalah toko ramen yang menawarkan pilihan berbeda.

Sakurai Ramenten Sakuraiya paling terkenal dengan Hiden Kuro Shoyu-nya, ramen yang disajikan dalam sup hitam yang dibuat dari kecap buatan rumah. Terlepas dari penampilannya, hidangan ini menawarkan rasa kecap yang ringan dan harum, serta merupakan pilihan yang cocok untuk mereka yang sudah pernah mencoba berbagai Ramen Hakodate sebelumnya.

櫻井ラーメン店櫻井家 Sakurai Ramenten Sakuraiya

Alamat: 5-14 Suehirocho Hakodate

Akses: 68 meter dari Jujigai Station, Hakodate Municipal Line

Jam Buka: 11:30 siang - 2:30 sore / 5 sore – 8 malam

Hari Libur: Tidak ada

Kontak: +81 138-22-8988

Info lebih lanjut

12. Kari potongan daging babi dari Ganso Koike

View this post on Instagram

A post shared by hustler910 (@hustler910)

Hakodate terkenal dengan makanan laut, tetapi kalau harus makan seafood untuk sarapan, makan siang, dan makan malam bisa jadi membosankan. Buat kamu yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, Ganso Koike adalah restoran yang cocok untuk kamu.

Ganso Koike adalah toko kari yang paling terkenal dengan Katsu Curry-nya (kari dengan potongan daging babi). Potongan daging babi goreng lembut dan renyah menciptakan harmoni yang fantastis dengan kuah kari pedas. Restoran ini paling baik dikunjungi saat jam makan siang karena tutup pada pukul 3:30 sore.

　元祖小いけ Ganso Koike

Alamat: 22-4 Horaicho, Hakodate

Akses: 1 menit jalan kaki dari JR Hakodate Station

Jam Buka: 11 siang - 3:30 sore

Hari Libur: 1 -3 Januari

Kontak: +81 138-23-2034

Website resmi dalam Bahasa Jepang

函館出身で、生まれて50年弱にして、初体験?。

A photo posted by @kenny7501 on Apr 1, 2015 at 10:31pm PDT

Jelajahi dan nikmati makanannya

Tidak seperti kawasan lain di Jepang di mana kamu mungkin harus melakukan perjalanan khusus untuk menikmati makanan tertentu, toko-toko di Hakodate umumnya terletak di dekat destinasi wisata populer. Nyaman, mudah diakses, dan lezat, pastikan untuk memasukkan toko-toko ini dalam rencana liburanmu!