Makanan Paris Yang Harus Kamu Coba Di Prancis

1. Falafel

Aneh memang, kalau kita mulai daftar ini dengan makanan yang sebenarnya tidak berasal dari Paris atau Prancis. Tetapi satu gigitan falafel saja akan membuat kamu mengerti alasannya. Yang menarik adalah kamu bisa membelinya dalam bentuk sandwich, jadi kamu bisa menikmatinya sambil menjelajahi kota. L'As du Falafel disebut-sebut sebagai salah satu penjual sandwich falafel terbaik di dunia, dengan setiap gigitannya mengandung perpaduan sempurna antara falafel, sayuran, dan saus. Karena popularitasnya, kemungkinan besar kamu harus mengantri panjang, tetapi kamu tidak perlu menunggu terlalu lama untuk mendapatkan salah satu sandwich ini.

L’As du Falafel

Alamat: 32-34 Rue des Rosiers, 75004 Paris, France)

Harga: 4 EUR (4,54 USD)

2. Macaron

Kue-kue meringue yang lembut ini mungkin telah menjadi fenomena di seluruh dunia, tetapi tidak ada yang mengalahkan macaron dari tempat asalnya. Citarasa yang ada cukup bervariasi, mulai dari klasik seperti vanilla dan stroberi sampai yang lebih eksotis, seperti nipis-kemangi. Perdebatan antara macaron dari Ladurée, yang disebut sebagai penemu kue ini atau Pierre Hermé, yang terus-menerus menghasilkan rasa baru, terus berlangsung. Cobalah keduanya dan cari tahu mana yang terbaik!

Ladurée

Alamat: 75 Av. des Champs-Élysées Paris, France

Website: Ladurée

Harga: 11,10 EUR (12,61 USD) untuk enam macaron

Pierre Hermé

Alamat: 18 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie Paris, France

Website: Pierre Hermé

Harga: 3,60 EUR (4,09 USD) per potong

3. Karamel

Macaron mungkin telah menjadi daya tarik internasional, tetapi banyak yang tidak tahu bahwa Paris juga merupakan rumah dari beberapa karamel terbaik di dunia. Yang sudah tahu, pastinya akan langsung menyerbu chocolatier La Chocolaterie de Jacques Genin. Karamelnya tersedia dalam berbagai rasa, mulai dari klasik seperti karamel polos sampai yang lebih unik seperti jahe dan karamel markisa mangga. Peringatan: karamel toko ini sangat populer, jadi pergilah ke toko ini sedini mungkin agar tidak kehabisan.

La Chocolaterie de Jacques Genin

Alamat: 133 rue de Turenne, 75003 Paris, France

Website: La Chocolaterie de Jacques Genin

Harga: 110 EUR (124,99 USD) per kilogram

4. Baguette

Nikmati baguette untuk sarapan saat berada di kota Paris dan lihat sendiri betapa berbedanya roti ikonis ini di Prancis dibandingkan dengan di tempat lain. Gelar baguette terbaik dari UNESCO sudah diburu para toko kue di kota ini selama bertahun-tahun. Jadi, bisa dikatakan Prancis tidak main-main soal baguette. Tips: jangan hanya pilih roti yang baru dipanggang, tapi lihat juga ujung yang runcing dan tidak membulat, karena ini menunjukkan bahwa baguette tersebut dibuat oleh tangan. Pergilah ke Maison Kayser kalau kamu ingin mencoba beberapa baguette terbaik di Paris.

Maison Kayser

Alamat: 18 Rue du Bac, 75007 Paris, France

Website: Maison Kayser

Harga: 1,25 EUR (1,42 USD)

5. Mentega Bordier

View this post on Instagram

A post shared by Marché Moderne (@marchemoderne)

Yang satu ini juga mungkin terlihat aneh, tapi dengar dulu alasannya. Mentega Bordier, yang berasal dari Brittany, telah mendapatkan peringkat sebagai yang terbaik di dunia, berkat kekayaan rasa dan kelembutannya. Kalau kamu mau membelinya sebagai oleh-oleh, pastikan untuk membawa cooler, karena mentega ini meleleh dengan cepat. Mentega Bordier bisa dibeli dari agen dan pengecer gourmet seperti Le Grand Épicerie de Paris.

Le Grand Épicerie de Paris

Alamat: Le Grande Épicerie de Paris, 38 Rue de Sèvres, 75007 Paris, France

Harga: 4,80 EUR (5,25 USD) untuk 125 g (8,2 oz)

6. Cokelat

Orang Prancis merepresentasikan kecintaannya terhadap cokelat dalam bentuk seni, seperti yang bisa dilihat dalam kreasi kreatif yang telah mereka buat (cokelat kemangi misalnya). Kalau kamu seorang pecinta kuliner yang ingin mencoba berbagai macam rasa, pastikan untuk mengunjungi Patrick Roger, yang telah mendapatkan penghargaan Meilleur Ouvrier de France (MOF) pada tahun 2000, dan mengakuinya sebagai salah satu yang terbaik di bidangnya.

Patrick Roger

Alamat: 108 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris, France

Website: Patrick Roger

Harga: Mulai dari 6 EUR (6,81 USD)

7. Keju dari Laurent Dubois

Dari penerima penghargaan MOF untuk cokelat, kami beralih ke penerima penghargaan ini untuk keju. Fromagerie Laurent Dubois adalah pembuat keju artisan. Banyaknya pilihan bisa membuatmu kewalahan kalau ini pertama kalinya kamu ke sini, jadi pastikan untuk meminta bantuan staf untuk memilih jenis keju terbaik berdasarkan selera dan anggaran. Beberapa varian bisa dibungkus vakum kalau mau dijadikan oleh-oleh.

Fromagerie Laurent Dubois

Alamat: 47 T boulevard Saint Germain, 75005 Paris, France

Website: Fromagerie Laurent Dubois

Harga: Mulai dari 10 EUR (11,86 USD)

8. Crepes

Kamu yang suka makanan manis atau gurih, harus coba crepes saat berada di Paris. Saking terkenalnya, camilan ini banyak tersedia di pedagang kaki lima, dan kamu bisa menikmatinya sambil jalan-jalan di sepanjang kota. Rasanya bervariasi, mulai dari yang sederhana seperti nutella atau kayu manis dan gula, sampai yang lebih rumit. Kunjungi Breizh Café, yang terkenal sebagai penjual crepes terbaik di Paris, kalau kamu mau menikmatinya sambil duduk. Pastikan untuk reservasi terlebih dahulu, karena kafe ini dibanjiri pelanggan setiap hari.

Breizh Café

Alamat: 109 rue Vieille du Temple, Paris, France

Harga: Mulai dari 8 EUR (9,09 USD).

9. Soufflé

Souffle secara harfiah berarti “meniup” yang mungkin mengacu pada tekstur makanan penutup ini. Makanan ini disajikan langsung dari oven dan harus dimakan sebelum mengempis. Untuk versi dewasa dari camilan ini, cobalah Grand Marnier Souffle, yang dibumbui minuman beralkohol eponymous. Coba juga versi yang ditawarkan oleh La Cuisine de Philippe, yang merupakan salah satu restoran terbaik di Paris.

La Cuisine de Philippe

Alamat: 25 rue Servandoni, Metro St Sulpice, 75006 Paris, France

Harga: 11 EUR (12,50 USD) untuk sebuah hidangan lengkap

10. Foie Gras

Foie gras secara harfiah berarti “lemak hati”, yang juga mendeskripsikan hidangan ini. Terbuat dari hati bebek atau hati angsa, makanan ini dianggap sebagai kelezatan yang mewah. Biasanya dimakan dengan mengoleskannya di atas roti, tetapi ada juga koki yang menyajikannya sebagai hidangan lengkap.

Maison Guyard

Alamat: 42 Rue De Verneuil 75007 Paris, France

Harga: 125 EUR (142,03 USD) per kilo

Surga pecinta kuliner di Prancis

Ada alasan kenapa makanan Paris atau Prancis menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner. Faktanya, banyaknya hidangan unik, kue-kue, makanan penutup dan belum lagi minuman yang ditawarkan di sana bisa membuatmu kewalahan. Rencanakan sebelum pergi wisata kuliner dan catat jenis makanan apa yang ingin kamu coba sebelum pergi liburan agar kamu bisa meluangkan waktu untuk mencarinya saat berada di sana. Orang Prancis tidak main-main soal makanan, jadi wajar untuk menjelajahi budaya kuliner mereka saat datang dan berkunjung. Bon appétit!