Wisata Kuliner Belanda? Coba Makanan Tradisional Belanda Di Amsterdam

1. Appeltaart (Pai Apel)

Salah satu makanan tradisional di Amsterdam akan membuatmu terkejut karena makanan ini sudah tidak asing lagi. Ini adalah Appeltaart atau Pai Apel, kue enak yang bisa ditemukan di hampir semua kedai kopi di jalanan Amsterdam. Sentuhan Belanda untuk makanan ini terletak pada teksturnya, empuk dan basah di dalam, tetapi renyah seperti kue kering di luar. Dalam hal rasa, campurannya adalah hal yang utama, mengemas rasa apel dan tidak terlalu manis. Inilah yang menjadikan camilan ringan ini ideal dan tidak pernah gagal memikat selera, bahkan kalau kamu tidak terlalu suka makanan manis! Appeltaart yang khas disajikan dengan krim kocok di atasnya, membuat setiap gigitan terasa seperti surga dunia.

Menurut penduduk setempat, Appeltaart yang paling enak ada di Winkel 43 atau Café ‘T Papeneiland, yang keduanya terletak di kawasan Jordaan. Tahukah kamu bahwa toko-toko ini sudah menjual ribuan irisan pai? Itu bukti betapa enaknya Appeltaart!

2. Poffertjes (Panekuk Mini)

Ini adalah panekuk mini halus yang dibuat dengan ragi dan tepung soba, kemudian ditaburi bubuk gula dan mentega. Panekuk konvensional dimasak dengan wajan biasa, tapi Poffertjes mempertahankan tekstur puffy-nya nya dengan menggunakan wajan khusus dengan cetakan yang dangkal yang khusus (mirip dengan bagaimana takoyaki Jepang dibuat). Camilan yang mudah dimakan dan ringan ini cocok untuk dimakan setiap hari.

Bayangkan bagaimana aroma lezat camilan ini berembus terutama selama musim dingin atau musim gugur ketika Poffertjes dijual di sudut-sudut jalan! Kamu bisa menemukannya hampir di mana-mana, mulai dari restoran sampai festival makanan. TetapiPoffertjes terbaik hanya ada di pasar jalanan. Pergilah ke tempat-tempat seperti Pasar Minggu atau Rollende Keukens.

3. Bitterballen (Bakso Belanda)

Ada satu hal lagi yang terkenal Belanda: kecintaan penduduk setempat akan bir. Hanya bir saja tidak cukup, kan? Enaknya minum bir sambil menikmati camilan ringan! Bitterballen bisa jadi yang paling cocok untuk dinikmati dengan segelas bir. Jadi saat kamu berkunjung ke pub atau bar di Amsterdam, nikmati camilan renyah ini yang pasti tersedia di menu. Bakso ala Belanda ini dibuat dari daging sapi atau daging sapi muda, kaldu, lalu digulung dengan tepung dan rempah-rempah. Dengan remah roti di lapisan terakhir, kemudian bakso digoreng dengan minyak. Tapi sekarang, tersedia banyak pilihan isian. Hati-hati saat memakannya, karena camilan lezat ini selalu disajikan panas-panas! Bitterballen terbaik ada di Le Grand Café Luxembourg. Kalau kamu mau coba variasi unik, pergilah ke De Ballenbar!

4. Erwtensoep (Sup Kacang Belanda)

Erwtensoep, juga dikenal dengan nama snert, adalah sup hangat yang mengenyangkan dan menghangatkan selama cuaca dingin. Ini bukan sup biasa. Supnya dikenal sangat kental dan diisi dengan daging babi dan sayuran seperti bawang merah, bawang putih, daun bawang, kacang polong, kentang, wortel, dan seledri. Untuk menikmati kuliner Belanda jenis sup ini, coba makanan pelengkap seperti Rookworst (sosis asap lokal) yang ditaruh di bagian bawah mangkuk atau roti gandum dengan Katenspek (bacon Belanda). Enak sekali!

5. Stroopwafels (Waffel Sirup)

Bisa ditemukan di seluruh wilayah Belanda, Stroopwafels adalah suguhan yang terkenal di Belanda! Ini adalah wafel tipis dengan tekstur renyah dan kenyal dan isian karamel di tengahnya. Nikmati suguhan kuliner Belanda ini dengan secangkir teh, kopi, atau cokelat panas, karena Stroopwafels memang dibuat untuk bisa dinikmati dengan minuman tersebut. Percayalah, liburan ke Belanda belum lengkap tanpa mencoba ini.

Makanan ini diminati bahkan di negara-negara lain, jadi wajib untuk mencobanya di kota asalnya, Amsterdam! Stroopwafels tersedia di toko bahan makanan atau di kafe, tetapi kamu juga bisa menemukannya di pasar jalanan seperti Noordermarkt Farmers Market.

6. Rookworst (Sosis Belanda)

Sosis ala Belanda, Rookworst, ada di hampir setiap sudut kuliner Amsterdam, supermarket, taman makanan, restoran, apa saja! Campuran daging giling dan rempah-rempah ini memiliki aroma asap yang khas. Yang terbaik dibuat di smokehouse. Pastikan untuk mencoba sosis ini saat masih panas atau kamu juga bisa memasaknya sendiri. Sosis ini dan makanan Belanda lainnya, bisa kamu nikmati di Slagerij Vet di Zeeddijk 99.

7. Hollandse Nieuwe Haring (Ikan Herring Mentah)

Berani coba sesuatu yang baru? Cobalah Hollandse Nieuwe Haring! Ini adalah sajian ikan herring mentah yang disajikan dengan bawang dan roti (kalau mau, kamu juga bisa menikmatinya dalam bentuk sandwich). Fakta menarik: tahukah kamu bahwa jenis ikan ini hanya bisa ditangkap antara bulan Mei dan Juli? Mencoba kelezatan kuliner lokal ini bisa jadi yang paling berkesan. Cara memakannya? Pegang ikan dari ekornya, miringkan kepala, dan lahap semua!

8. Goudse Kaas (Keju dari Gouda)

Kalau kamu seorang pecinta keju, kamu harus mencoba Goudse Kaas! Dengan sedikit rasa krim dan kacang, keju ini berbeda dari semua keju yang pernah kamu coba! Keju cheddar dan parmesan mungkin merupakan jenis keju yang terkenal, tetapi tahukah kamu bahwa Goudse Kaas sebenarnya adalah keju yang paling banyak dimakan di dunia menurut cheese.com?! Bar dan pub di sini menyajikan keju jenis ini dan katanya, menikmatinya dengan segelas wine atau bir sangat luar biasa.

9. Stamppot (Sayuran Tumbuk)

Cari makanan yang akan bikin kenyang? Stamppot adalah jawabannya! Makanan tradisional ini kaya akan sayuran yang mengenyangkan perut. Makanan ini enak untuk dimakan terutama selama musim dingin. Kamu mungkin tahu makanan kentang tumbuk. Sajian ini mirpi, tetapi menggabungkannya dengan berbagai sayuran seperti wortel, kangkung atau kol (zuurkool atau sauerkraut), bawang dan endive. Rookworst biasanya disajikan dengan makanan tradisional ini, jadi pastinya, lidahmu akan dimanjakan oleh kuliner Belanda yang satu ini!

10. Patat (Kentang Goreng Flemish)

Berasal dari Belgia Utara, camilan jalanan yang populer ini menunjukkan kecintaan Belanda pada kentang. Patat atau kentang goreng Flemish, banyak diproduksi di jalanan kota Amsterdam. Kentang goreng Belanda ini disajikan bersama mayones dengan pilihan tambahan bawang dan saus sate kacang. Yang terakhir ini disebut oorlog atau perang. Cari kuliner Belanda yang menarik ini di sudut-sudut jalanan!

Jelajahi Amsterdam yang indah

Suasana santai di Amsterdam menjadikan tempat ini layak untuk dikunjungi. Jadi saat kamu liburan di sana, maksimalkan waktu dengan berkeliling dan menjelajahi tempat, budaya, dan masakan kota ini! Sekarang kamu tahu beberapa makanan lezat yang harus dicoba di Amsterdam, ajak teman-teman untuk berburu kuliner Amsterdam ini! Jangan lupa bagikan daftar ini agar mereka juga bisa wisata kuliner sambil menjelajahi Amsterdam yang indah.