Aucun passe-temps n'est plus apprécié par les Malaisiens que d'aller sur un sentier gastronomique. Si vous avez manqué des articles précédents, vous verrez qu'il y en a beaucoup dans tout le pays, que vous soyez en plein air sur les hauts plateaux, flânant dans les rues de la ville ou simplement errant autour d'un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Ce n'est pas différent à Sabah! Avec trop de plats et de restaurants au choix, voici 10 choses à manger à Kota Kinabalu!
1. Fruits de mer Tom Yam au Kedai Kopi Wan Wan
Populaire pour son yam tom, vous constateriez que le restaurant a tout le patronage, même à l'aube. Arrivez tôt, car certains plats peuvent être en rupture de stock dès 9h! Même avec un restaurant complet, la commande et le service sont rapides et la saveur est connue pour être fraîche et consistante.
Kedai Kopi Wan Wan
Adresse: Hsk Industrial Centre, 89500 Penampang, Sabah, Malaisie
Horaires d'ouverture: de 7h00 à 14h15
Contact: +60 88-716 698
2. Laksa à Kedai Kopi Yee Fung
Sans doute le meilleur et le plus populaire des Laksa à Sabah, rendez-vous à Kedai Kopi Yee Fung dans la rue Gaya pour un bol aromatique du très recherché et authentique Sarawak Laksa! Cela devrait être apprécié avec une tasse mousseuse teh tarik (thé tiré).
Kedai Kopi Yee Fung
Adresse: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaisie
Horaires d'ouverture: en semaine de 6h30 à 18h30 | Week-ends de 6h30 à 16h00
Contact: +60 88-312 042
3. Fruits de mer au restaurant de fruits de mer Welcome
Outre Laksa, Sabah est surtout connu pour ses fruits de mer frais, bon marché et délicieux! Si vous interrogez les habitants, vous constaterez que le restaurant de fruits de mer Welcome est le lieu le plus réputé pour déguster de délicieux fruits de mer à un prix raisonnable pour le déjeuner ou le dîner. Cependant, l'endroit est bondé vers 17 heures, il est donc recommandé de venir plus tôt!
Restaurant de fruits de mer Welcome
Adresse: GF, G-15 - G-18 , Asia City , Jalan Coastal , Kota Kinabalu , 88000 Kota Kinabalu , Sabah, 88000, Malaisie
Heures d'ouverture: 12h-12h
Contact: +60 88-447 866
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4. Pan me à Xing Wan Pan Mien
Populairement fréquenté, vous pouvez avoir votre Pan Mee de trois manières différentes - épaisse, fin ou déchirée à la main - en fonction de votre texture préférée pour le plat! Chaque plat est accompagné d'une garniture de viande de porc hachée, de limons et de boulettes de porc. Il est servi dans un bol chaud de bouillon d'anchois avec des légumes locaux.
Xing Wan Pan Mian
Adresse: Rez-de-chaussée, Lot 18, Bloc F, Place Damai IV, Luyang, 88839 Kota Kinabalu, Sabah, Malaisie
Horaires d'ouverture: de 7h00 à 16h00 (Dimanche)
Contact: +60 88-233 933
5. Ailes de poulet à Fatt Kee
Situé en dessous de l'hôtel Ang’s, Fatt Kee est célèbre pour sa délicieuse cuisine chinoise, mais encore plus pour ses ailes de poulet collantes au miel doux, généralement accompagnées d'un bol de riz blanc fumant!
Kedai Kopi Fatt Kee
Adresse: Jalan Haji Saman, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaisie
Horaires d'ouverture: de 8h00 à 14h00
6. Cuisine indienne à la maison de curry Sri Lantha
Si vous êtes à la recherche de plats indiens à Sabah, vous constaterez que la plupart des habitants recommandent le riz à la feuille de bananier de la Sri Latha Curry House, à Bandaraya Berjaya. Pour les végétariens, le service de base comprend 3 à 4 accompagnements de légumes et des craquelins croustillants et addictifs au poppadom. Vous pouvez choisir d'ajouter du poulet ou de l'agneau pour accompagner votre repas, ainsi qu'un verre de leur célèbre lassi à la mangue, qui étanchera votre soif!
Maison de curry Sri Lantha
Adresse: No. 28, Jalan Berjaya, Bandat Berjaya, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaisie
Horaires d'ouverture: 6h45 - 17h00
Contact: +60 88-253 669
7. Nouilles de boeuf à Kah Hiong Ngau Chap
Un autre plat populaire à Sabah, le ngiu chap (soupe de bœuf mélangée), peut être apprécié à bien des égards à Kah Hiong. Vous pouvez commander le vôtre avec des vermicelles, des nouilles au riz, des nouilles jaunes ou même tout simplement avec du riz blanc ordinaire. Si vous avez envie de manger les autres organes/pièces offerts ici, votre choix le plus sûr est de commander les boulettes de bœuf et la viande cuite!
Kah Hiong Ngau Chap
Adresse: Block B, Lot 14, Kedai Plaza Grand Millenium, Jalan Pintas, Donggongon, Penampang, 88200 Kota Kinabalu, Sabah, Malaisie
Horaires d'ouverture: de 7h00 à 15h00
Contact: +60 88-731 646
8. Bak kut teh au restaurant Yu Kee
Bak kut est un plat malais bien apprécié composé de côtes de porc succulentes cuites pendant des heures avec de l'ail, de l'oignon, des herbes et des épices pour obtenir un bouillon des plus savoureux et aromatique. Vous pouvez trouver la version la plus populaire de ce plat au restaurant Yu Kee!
Restaurant Yu Kee
Adresse: 74, Jalan GayaKota Kinabalu, 88000, Kota Kinabalu, Sabah, 88000, Malaisie
Horaires d'ouverture: de 2h00 à 22h00
Contact: +60 88-221 192
9. Petit pain à l'ananas chez Keng Wah Hing
Keng Wah Hing est un restaurant qui vend une variété de nouilles et de desserts le long de Jalan Gaya. Vous verrez que la plupart des gens ne font la queue que pour une seule chose, à savoir le petit pain à l'ananas (aussi appelé pain polo), qui est cuit au four tous les jours!
Keng Wah Hing
Adresse: 70, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaisie
10. ABC (glace pilée) au parc Tun Fuad Stephen
Un bol de ABC - qui signifie ais batu campur (glace pilée mélangée) - est recherché par tous les Malaisiens pour vaincre la chaleur malaisienne. À Sabah, l’ABC d’Ah Yap au parc Tun Fuad Stephen est l’un des plus populaires pour avoir ce dessert rafraîchissant (souvent apprécié après une séance de jogging fatigant)!
Tun Fuad Stephen’s Park
Adresse: Parking Bukit Padang
Horaires d'ouverture: de 16h30 à 18h30
Bout du sentier
Comme Sabah est énorme, ce ne sont que 10 des probablement des centaines de restaurants où vous pouvez avoir de bons plats locaux de Sabahan! En supposant que vous soyez un visiteur pour la première fois, ceux-ci devraient certainement mettre votre palette sur la bonne voie!
Histoire
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