Bicara soal makanan, Jakarta selalu menarik perhatian pecinta kuliner untuk bereksperimen dengan beragam selera. Ibukota Indonesia ini adalah tempat berpadunya beragam hidangan lezat. Pengaruh Sunda, Melayu, dan Tiongkok dalam masakan Betawi sangat kuat. Kamu bisa menemukan kios makanan dan pedagang kaki lima hampir di setiap sudut kota yang padat ini. Artikel ini merangkum 10 jajanan jalanan Jakarta yang harus dicoba. Yuk, kita lihat!
1. Ketoprak (lontong dengan saus kacang)
Kamu vegetarian? Cobalah hidangan khas Betawi yang disebut Ketoprak. Kamu bisa menikmati rasa kacang, pedas, dan manis. Makanan jalanan legendaris ini terbuat dari potongan tahu goreng, lontong, bihun, irisan kol, tauge dan telur rebus. Ketoprak disajikan dengan saus kacang, bawang merah goreng, kerupuk, dan sambal pedas.
Ketoprak Ciragil
Alamat: JL. Cikatomas, II/24, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12180
Harga: 18.000 IDR (1,35 USD)
Jam Buka: 9.30 pagi sampai 7 malam
2. Gorengan
Gorengan adalah camilan paling terkenal di seluruh wilayah Jakarta. Kamu bisa memilih beragam gorengan, mulai dari pisang, singkong, tahu, sampai ubi dan tempe. Semuanya digoreng dan disajikan panas. Mencelupkannya dalam saus cabai pedas adalah cara terbaik untuk menikmati makanan berminyak ini.
Aneka Gorengan
Alamat: Pasaraya Grande, Lantai Lower Ground, Dapuraya, Jl. Iskandarsyah II, Melawai, Jakarta
Harga: Mulai 1.000 IDR (0,08 USD)
3. Kerak Telor
Kerak telor adalah hidangan khas Betawi yang wajib dicoba. Kuliner jalanan yang terlihat seperti telur dadar ini terbuat dari kombinasi telur dan beras ketan, yang perlahan dimasak di atas arang panas, kemudian disajikan dengan udang kering, bawang merah goreng renyah, dan kelapa parut goreng (serundeng). Kerak telor dianggap sebagai warisan budaya kota Jakarta.
Jajanan Kerak Telor
Alamat: Kota Tua, Jakarta
Harga: Mulai 15.000 IDR (1,1 USD)
4. Martabak Manis
Martabak manis adalah makanan penutup terkenal di seluruh Indonesia. Martabak manis diisi dengan beberapa variasi seperti susu kental, kacang, cokelat, nutella, keju, dan lain-lain. Rasa manis mentega mendominasi lezatnya martabak manis. Pedagang martabak manis biasanya juga menjual versi gurih, martabak telur, yang terbuat dari telur dan berbagai jenis daging.
Martabak Boss
Alamat: Jl. Yusuf Adiwinata No. 33,Menteng, Jakarta
Harga: 50.000 IDR (3,75 USD)
Jakarta Tour Guide
Emir Yamin
When it comes to travel, the journey isn't just about reaching a destination; it's about the experiences you gather along the way. While big group tours might be the conventional choice, opting for a local guide can elevate your travel adventure to new heights. That's why I've decided to become a tour guide.During my tenure as the Chief of Media Relations, I had the opportunity to travel extens... Read more
Tours by Emir
Jakarta Tour Guide
Toni Kenpachi
Hello my name is Toni and I live in Jakarta- Indonesia, I've been working as a Tour Guide since 2008, I have licensed from Jakarta City Government Tourism Office, I choose to be a Tourist guide due to my background education because I graduated from Tourism Academy, I'll be glad to assist your trip in Indonesia especially in Jakarta and surrounding areas also if you would like to do overland t... Read more
Tours by Toni
Jakarta Tour Guide
Dori Januhari
I am a legal and licensed tourist guide from Indonesia. I have been guiding for 20 years. I live in Jakarta, Indonesia, but I have traveled to many places in the country. My guiding areas are Java, Bali, and Lombok Island. I obtained my license from the Indonesia Tourism Ministry. On days when there is no tour, I work as an English and German private teacher, teaching mathematics and science ph... Read more
Tours by Dori
Jakarta Tour Guide
5. Ketupat Sayur
Ketupat sayur merupakan hidangan sarapan khas Betawi yang bisa kamu beli dari banyak pedagang dengan gerobak dorong di Jakarta. Di dalam sepiring ketupat sayur, ada ketupat dan kuah santan pedas ditambah irisan labu siam, kacang panjang, dan nangka muda. Jangan lupa tambahkan kerupuk untuk menemani hidangan ini.
Ketupat Sayur Haji Mahmud
Alamat: Jl. Raya Kby. Lama, RT.1/RW.13, Grogol Utara, Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan
Harga: 15.000 IDR (1,1 USD)
Jam Buka: 7 pagi sampai 5 sore
6. Soto Betawi
Soto Betawi adalah hidangan kuah yang sangat direkomendasikan saat kamu berkunjung ke Jakarta. Tidak seperti hidangan soto lainnya yang umumnya berkuah kaldu bening, kuah Soto Betawi sangat kental. Soto Betawi terdiri dari santan, daging sapi (biasanya juga dengan jeroan dan babat), irisan tomat, kentang, dan rempah-rempah aromatik seperti lengkuas dan serai. Nasi dan bahan pelengkap (bawang goreng, emping, dan perasan jeruk nipis) bisa dinikmati bersama dengan semangkuk soto ini.
Soto Betawi Haji Husein
Alamat: Jl. Padang Panjang No. 6C, Kel. Pasar Manggis, Kec. Setiabudi, RT.8/RW.8, Ps. Manggis, Kota Jakarta Selatan
Harga: 30.000 IDR (2,25 USD)
Jam Buka: 7 pagi sampai 2 siang
7. Nasi Uduk Betawi
Nasi uduk Betawi pada dasarnya adalah nasi putih yang dimasak dengan santan aromatik (biasanya dengan daun salam dan serai). Keistimewaan yang dikenal luas ini disantap dengan beberapa hidangan tambahan seperti semur jengkol, sambal kacang, telur rebus balado, mie goreng bihun, dan sambal goreng tempe.
Nasi Uduk Kebon Kacang Zainal Fanani
Alamat: Jalan Kebon Kacang 8 No. 5, Tanah Abang, RT.1/RW.5, Kb. Kacang, Kota Jakarta Pusat
Harga: 2.000 sampai 15.000 IDR (0,15 sampai 1,13 USD)
Jam Buka: 10 pagi sampai 12 malam
8. Otak-Otak
Otak-Otak direkomendasikan untuk pecinta kuliner jalanan gurih. Adonan ikan (biasanya terbuat dari ikan tenggiri) dipadukan dengan santan, beberapa rempah aromatik termasuk serai dan jahe, kemudian dipanggang dalam daun pisang. Untuk memperkaya rasa yang beraroma, celupkan otak-otak ke dalam saus kacang pedas.
Otak-Otak Sangaji
Alamat: Jl A.M. Sangaji, Petojo, Jakarta
Harga: 7.500 IDR (0,5 USD)
Jam Buka: 8 pagi sampai 7 malam
9. Laksa Betawi
Laksa Betawi adalah hidangan kental lainnya yang menggunakan santan dan ayam. Hidangan kari khas ini berbeda dari laksa Melayu atau Singapura. Laksa Betawi super kaya akan rasa karena banyaknya rempah-rempah yang ditambahkan, seperti daun jeruk purut, lengkuas, cabe merah, kunyit, dan ketumbar. Jangan lupa menambahkan daun kemangi segar, telur rebus, dan mie sohun saat melahapnya.
Laksa Betawi Assirot
Alamat: Jalan Assirot No. 1, Kebon Jeruk, RT.1/RW.3, Grogol Sel., Kby. Lama, Jakarta Selatan
Harga: 18.000 IDR (1,35 USD)
Jam Buka: 10 pagi sampai 9 malam
10. Rujak Juhi
Kamu suka salad? Rujak juhi akan memuaskan seleramu. Hidangan ini dipengaruhi budaya Tiongkok yang secara unik menggunakan “juhi” (sejenis cumi-cumi kering). Rujak yang terlihat seperti gado-gado ini terdiri dari juhi, mie kuning, tahu, kentang rebus, selada, dan mentimun. Bahan-bahan tersebut ditambahkan dengan saus kacang lezat dan kerupuk.
Rujak Juhi Petojo H. Misbach
Alamat: Jl. Petojo Binatu Raya, RT.1/RW.8, Petojo Utara, Gambir, Kota Jakarta Pusat
Harga: 14.000 (1,05 USD)
Jam Buka: 10 pagi sampai 10 malam
Jakarta adalah tempat berburu kuliner jalanan terbaik
Saat menjelajahi Kota Jakarta, jangan lewatkan kuliner jalanannya yang luar biasa untuk mendapatkan petualangan kuliner menarik. Tersebar di jalanan kota, para pedagang menawarkan berbagai hidangan Betawi berwarna-warni dengan rasa yang luar biasa, tidak mudah untuk dilupakan.
Sejarah
Dapatkan Trip101 di kotak masuk Anda
Berhenti berlangganan dalam satu klik. Lihat kebijakan Kebijakan Privasi informasi lebih lanjut tentang cara kami menggunakan data Anda
