Panduan Tempat Makan di Kathmandu, Nepal, Bagi Pecinta Makanan

1. Old Freak Street

Old Freak Street awalnya bernama Freak Streat atau Jhoche. Dulu, jalan ini dikenal sebagai tempat berkumpulnya para hipster penggemar ganja dan marijuana pada 70an, termasuk The Beatles dan Cat Stevens. Kini, Old Freak Street di jantung kota Kathmandu menjadi bayangan identitasnya zaman dulu. Beberapa restoran dan tempat ngebul yang dikelola pemerintah kini telah berubah menjadi restoran, kafe, toko oleh-oleh, dan berbagai jenis bisnis lainnya. Meskipun dihias oleh nuansa sederhana Thamel, jalan ini masih memikat tempat banyak tempat minum teh dan makan kue yang bisa dicapai dalam 20 menit jalan kaki.

Tempat yang patut kamu kunjungi, bahkan menurut masyarakat lokal, adalah Snowman Cafe, tempat kamu bisa menikmati apple pie dan chai dengan resep rumahan. Kamu juga bisa mencoba kue cokelatnya yang terkenal. Untuk kopi, kamu bisa mencoba Himalayan Java Coffee. Memang nuansanya sedikit condong ke Eropa, tetapi para staf dan pemiliknya adalah masyarakat Nepal asli. Old Freak Street juga menjadi tempat untuk mencari makanan rumahan seperti mass ko bara, lentil yang dicampur masala. Bentuknya seperti enchilada atau omelete ala Nepal. Kamu bisa mendapati makanan ini di tempat-tempat unik atau bhatti di Old Freak Street.

Snowman Cafe

Alamat: Jhochhen Rd, Kathmandu 44600, Nepal

No. Telp: +977 14246606

Facebook: Snowman Cafe

2. Thamel

Dianggap sebagai area destinasi wisata Kathandu, Thamel menawarkan banyak hal dengan harga terjangkau. Thamel memiliki nuansa labirin karena terdiri dari banyak gang di setiap jalan. Restoran-restoran terbaik Nepal banyak ditemukan di gang atau jalanan kecil, sehingga kamu harus sabar ketika mencari lokasinya dengan bertanya pada orang lokal. Namun, ada banyak tempat yang sangat direkomendasi. Yang paling terkenal adalah toko-toko penjual Momo. Momo adalah dimsum yang dikukus di atas kaldu, sehingga rasanya kaya tidak seperti dimsum pada umumnya. BK adalah tempat yang menawarkan momo sampai kenyang cukup dengan membayar 2 dolar US. Kamu juga bisa mencoba berbagai macam momo seperti isi sayuran di Momo’s Cave dan Sumai Open Momo di Ghangri Cafe. Jika kamu suka duduk di ruang terbuka, ada Dharahara Momo yang menyuguhkan momo dalam Tapari ditemani acar. Bagi penggemar berat momo, kamu bisa mencoba Sadheko Momo di Bota Simply Momo. Kamu juga bisa mencicipi berbagai hidangan khas Nepali lain di restoran ini, seperti choila dan bara.

Bota Simply Momo

Alamat: Patan 44700, Nepal

No. Telp: +977 9802055040

Facebook: Bota Simply Momo

3. Bawarchi

Berbeda dari dua makanan pertama dengan pilihan restorannya, bawarachi hanya dihidangkan di satu restoran yang ahli dalam membuat makanan fusion Tiongkok Tangra dan India. Banyak yang mengatakan bahwa restoran ini menyajikan makanan India terbaik di Nepal. Hidangan kebanggaannya adalah Kolkata Katti Rolls. Kamu juga bisa menemukan berbagai makanan klasik favorit seperti berbagai macam lassi, nasi briyani, dhal, dan rotti. Bawarchi juga terlah berkembang tetapi kebanyak masih mengunjungi cabang Lazimpat. Kalau kamu tidak suka bau rempah yang kuat, kamu bisa memilih untuk duduk di luar.

Bawarchi

Alamat: टंक प्रसाद घुम्ती सडक, Kathmandu 44600, Nepal

No. Telp: +977 14263720

Facebook: Bawarchi

4. Wunjala Moskva

Bukan hanya karena makanannya, masyarakat lokal datang ke Wunjala Moskva juga karena nuansanya. Sebagai salah satu restoran taman terbaik di Kathmandu, bahkan mungkin yang terbaik. Ada banyak bungalow kecil di tengah area terbuka tengah. Menunya pun beragam, tak hanya makanan Nepal. Wunjala Moskva (seperti namanya) memiliki spesialisasi pada menu Rusia termasuk Chatanmari, Peroshki, Woh, dan Chhwela. Selagi menikmati makanan, kamu akan disajikan berbagai hiburan tarian seperti Manjushree, salah satu tarian utama budaya Newari, masyakarat lokal Kathmandu Valley. Nuansa musik lokal diperkaya dengan alunan flute dan dulcet timber.

Wunjala Moskva

Alamat: Seberang pomp bensin markas kepolisian, Sama Marga, 44600, Nepal

No. Telp: +977 14415236

5. Mike’s Breakfast

Makanannya mungkin tidak khas Nepal, tetapi jika kamu mencari makanan yang lebih familiar setelah seharian melakukan pendakian atau mengeksplorasi ibu kota, Mike’s Breakfast tempatnya. Restoran ini memikat dengan nuansa makan di taman beserta taplak kotak-kotak, dan pemandangan taman di dalam sebuah rumah khas Newari. Restoran ini juga memiliki galeri bernama Indigo Gallery, yang menampilkan berbagai lukisan budaya khas Newari. Galeri ini juga sering kali menjadi tuan rumah berbagai kegiatan, yang mungkin tepat ketika kamu berkunjung ke sana. Setiap orang memiliki makanan kesukaan masing-masing. Menu yang disajikan di Mike’s Breakfast adalah sarapan favorit Amerika seperti waffle, burito Amerika, dan masakan Italia seperti pasta dan spageti.

Mike's Breakfast

*Alamat: Seberang Grihini Department, dekat Nepal Rastra Bank, Thirbam Sadak Kendriya Marg, Kathmandu 44600, Nepal

No. Telp: +977 14424303

Facebook: Mike’s Breakfast

Pengalaman kuliner unik Nepal:

Secret food tour: Mebeberkan tempat makan masyarakat yang tersembunyi (Rp225.000,00 (16 USD))

Salah satu cara terbaik mengenal suatu tempat adalah mencoba makanan tradisional yang dijual di kaki lima. Dikenal sebagai City of Temples, Kathmandu tidak hanya dikenal sebagai tuan rumah Durbar Square, Boudhanath Stuba, dan Kuil Pashupatinath, tapi juga makanan kaki lima dan restoran tersembunyi yang menyajikan makanan khas Nepal. Sambil menyusuri berbagai makanan, kamu bisa mencicipi roti lentil atau baras, samosa, momos (dimsum), pani purri (roti goreng), dan lassi (minuman yogurt). Ditambah lagi, kamu bisa semakin mengenal lebih banyak tentang restoran dan makanan yang disajikan langsung dari pemiliknya. Bebas gluten atau vegan, kamu akan dipastikan mendatangi lima pedagang kaki lima terkenal dan membuat perutmu bahagia!

Secret Food Tour: Exposing the Locals' Best Hideouts

Harga: Rp225.000,00 (16 USD)

Durasi: 2 jam

cek penawaran

Memasak momo bersama koki lokal (Rp270.000,00 (19 USD))

Momo adalah kudapan paling terkenal di Nepal, yang berasal dari Tibet. Ukurannya untuk satu suap dan terbuat dari tepung, berisi daging giling atau sayuran, dikukus atau digoreng, dan disajikan selagi panas bersama saus tomat pedas sebagai cocolan. Jika kamu suka momo, mungkin kamu ingin mencoba membuatnya. Di Nepal, pembuatan momo merupakan cara yang baik untuk mengenal keluarga dan teman. Pada acara kumpul tradisional, para tamu membantu tuan rumah mengisi adonan sekaligus melipat momo sambil berbincang-bincang. Di workshop ini, kamu akan mempelajari cara membuat momo dari nol. Cobalah berbagai desain sehingga momo kamu menjadi cantik. Bentuk paling umum adalah kantong uang, bulat atau setengah bulan. Terakhir, kamu bisa memasak dan menikmatinya! Kursus ini cocok untuk segala usia. Kamu akan pulang dengan satu keterampilan tambahan. Jangan lupa untuk memilih antara isi sayur atau daging.

Memasak momo bersama koki lokal

Harga: Rp270.000,00 (19 USD)

Durasi: 3 jam

cek penawaran

Tur Sarapan (Rp225.000,00 (16 USD))

Sarapan di Kathmandu tidak hanya berupa daal bhat (bola-bola nasi dan lentil). Kamu bisa memulai hari dengan mengikuti tur sarapan ini. Pemandu lokal kami tahu tempat-tempat spesial ini di luar kepala. Kamu bisa menyusuri gang-gang seru di Thamel dan Durbar Square kuno untuk menikmati berbagai kuliner menarik. Tur ini, kamu bisa mencoba kudapan manis seperti sel roti (donat), malpuwa (panekuk), dan aloo puri (kue kentang). Kamu bisa mecicipi gwara mari (sarapan tradisional) dan haluwa (dibuat dari tepung semolina). Jangan lupa menjaga tubuh agar tetap terhidrasi dengan teh chai isi ulang. Pagi kamu pasti sangat mengenyangkan!

Breakfast food tour

Harga: Rp225.000,00 (16 USD)

Durasi: 3 jam

cek penawaran

Liburan yang sungguh menggiurkan

Makanan Nepal telah lama dilirk hanya dengan sebelah mata. Tetangganya, India, biasanya mendapat sorotan ketika berbicara makanan yang kaya rasa dan teknik memasak. Namun, Kathmandu mulai berusaha mengeksplorasi dan bereksperimen dengan identitas melalui makanan. Meskipun restoran dan pengaruh barat telah masuk beberapa tahun belakang ini, rasanya masakan Nepal masih belum bisa dikesampingkan. Sebagai kiat terakhir, makanan yang bisa dikatakan sebagai hidangan nasional Nepal adalah Dal Bhat, nasi didampingi sup lentil. Jika kamu punya waktu, cobalah di salah satu restoran kecil. Kamu akan menemukan bahwa makanan ini sederhana tetapi hangat, seperti masyarakatnya. Namun, singkirkan alat makan dan langsung pakai tangan. Ini adalah cara terbaik untuk memahami semangat masyarakat lokal melalui makanannya.